Sinapaldehyd

Sinapylaldehyd je organická sloučenina strukturou podobná kyselině skořicové. Je syntetizován v metabolismu fenylpropanoidů a patří mezi prekurzory ligninu.

Tato látka je v huseníčku rolním součástí metabolické dráhy, při níž vzniká lignin. Enzym dihydroflavonol-4-reduktáza mění sinapaldehyd a NADPH na sinapylalkohol a NADP+. +more Sinapaldehyd se také nachází v rostlině Senra incana.

Sinapaldehyd může být vylouhován z korkových zátek do vína.

Odkazy

Související články

Sinapylalkohol * Kyselina sinapová * Sinapin

Reference

Kategorie:Aldehydy Kategorie:Fenoly Kategorie:Ethery