Array ( [0] => 15470613 [id] => 15470613 [1] => cswiki [site] => cswiki [2] => Α-amyláza [uri] => Α-amyláza [3] => [img] => [4] => [day_avg] => [5] => [day_diff] => [6] => [day_last] => [7] => [day_prev_last] => [8] => Α-amyláza je enzym, který je přítomen v trávicím systému a slinách savců. Jeho hlavní funkcí je štěpení škrobu na jednodušší cukry, jako je maltóza. Α-amyláza je produkována slinivkou břišní a vylučována do tenkého střeva, kde probíhá trávení. Tento enzym hraje důležitou roli při látkové výměně a energetických procesech těla. Α-amyláza se také používá v lékařství a potravinářství. V medicíně se měří její hladina v těle, což může pomoci při diagnostice různých onemocnění slinivky břišní, jater a ledvin. V potravinářství se Α-amyláza používá k štěpení škrobu při výrobě různých potravin, jako jsou chleb, pivo a alkoholické nápoje. V této článku se také zabýváme různými faktory ovlivňujícími aktivitu Α-amylázy, jako je teplota, pH a koncentrace enzymu. Dále se zaměřujeme na význam tohoto enzymu pro organismus a jeho možné využití v průmyslu. Celkově, Α-amyláza je důležitý enzym s různými funkcemi v těle savců, který nachází široké uplatnění v medicíně a potravinářství. [oai] => Α-amyláza je enzym, který je přítomen v trávicím systému a slinách savců. Jeho hlavní funkcí je štěpení škrobu na jednodušší cukry, jako je maltóza. Α-amyláza je produkována slinivkou břišní a vylučována do tenkého střeva, kde probíhá trávení. Tento enzym hraje důležitou roli při látkové výměně a energetických procesech těla. Α-amyláza se také používá v lékařství a potravinářství. V medicíně se měří její hladina v těle, což může pomoci při diagnostice různých onemocnění slinivky břišní, jater a ledvin. V potravinářství se Α-amyláza používá k štěpení škrobu při výrobě různých potravin, jako jsou chleb, pivo a alkoholické nápoje. V této článku se také zabýváme různými faktory ovlivňujícími aktivitu Α-amylázy, jako je teplota, pH a koncentrace enzymu. Dále se zaměřujeme na význam tohoto enzymu pro organismus a jeho možné využití v průmyslu. Celkově, Α-amyláza je důležitý enzym s různými funkcemi v těle savců, který nachází široké uplatnění v medicíně a potravinářství. [9] => [is_good] => [10] => [object_type] => [11] => 0 [has_content] => 0 [12] => [oai_cs_optimisticky] => ) Array ( [0] => )
good wiki

Α-amyláza

More about us

About

Expert Team

Vivamus eget neque lacus. Pellentesque egauris ex.

Award winning agency

Lorem ipsum, dolor sit amet consectetur elitorceat .

10 Year Exp.

Pellen tesque eget, mauris lorem iupsum neque lacus.

You might be interested in