good wiki
More at Wikipedia
Glycosylation
Glykosylace je biochemický proces, při kterém se na molekuly cukrů (oligosacharidy) připojují kovalentně glycidové zbytky (cukerné jedotky). Tento proces je důležitý pro modifikaci proteinů a lipidů a hraje klíčovou roli v mnoha biologických funkcích, včetně rozpoznávání buněk, imunitní odpovědi a zajištění stability proteinů. Glykosylace probíhá převážně v endoplazmatickém retikulu a Golgiho aparátu a může mít různé formy, jako je N-glykosylace a O-glykosylace. Alterace v glykosylaci jsou spojeny s různými onemocněními, jako jsou rakovina a metabolické poruchy.