good wiki
More at Wikipedia
Human nutrition
Lidská výživa se zabývá procesem, jakým tělo získává a využívá živiny z potravy. Tento obor zahrnuje studium různých nutričních složek, jako jsou bílkoviny, sacharidy, tuky, vitaminy a minerály, a jejich vliv na zdraví jednotlivce. Lidská výživa se věnuje také otázkám jako je příjem kalorií, vyvážená strava, prevence nemocí a dietní doporučení. Důležitým aspektem výživy je rovněž vliv kulturních a sociálních faktorů na stravovací návyky. Vědecký výzkum v oblasti lidské výživy se neustále vyvíjí, přičemž se zaměřuje na optimalizaci stravy pro podporu zdraví a pohody v různých populacích.