Array ( [0] => 15508596 [id] => 15508596 [1] => cswiki [site] => cswiki [2] => Koláč [uri] => Koláč [3] => [img] => [4] => [day_avg] => [5] => [day_diff] => [6] => [day_last] => [7] => [day_prev_last] => [8] => [oai] => [9] => [is_good] => [10] => [object_type] => [11] => 0 [has_content] => 0 [12] => [oai_cs_optimisticky] => ) Array ( [0] => {{Infobox - jídlo [1] => | obrázek = Koláčky.jpg [2] => | popisek = Tradiční české [[mák setý|makové]] a [[Povidla|povidlové]] koláčky připravované na [[posvícení]] [3] => }} [4] => [[Soubor:Collection of pies.jpg|náhled|Různé druhy koláčů]] [5] => '''Koláč''' je druh [[pečivo|pečiva]], který se připravuje pečením. V závislosti na připravovaném druhu může být zhotoven z různých druhů [[těsto|těsta]]. Koláčem se nazývají buď menší drobné kousky pečiva s náplní či bez ní, nebo velký plát těsta s náplní, která může být sladká nebo slaná. [6] => [7] => == Charakteristika == [8] => V Čechách se nejčastěji jako koláč označuje menší [[Kruh (geometrie)|kruhové]] pečivo, které má ve svém středu sladkou náplň ([[Mák setý|makovou]], [[tvaroh]]ovou, [[Oříšek (plod)|ořechovou]], [[marmeláda|marmeládovou]] atd.) Tradiční české koláčky se používají na vesnicích během [[posvícení]] jako sváteční pohoštění a nebo při významných událostech (např. [[svatba]]). Jsou většinou malé s průměrem nepřesahující 8 [[Metr#Centimetr|cm]] a pouze s jedním druhem náplně a posypané sladkou [[drobenka|drobenkou]], či cukrem. Pečou se z kynutého těsta. [9] => [10] => Na Moravě se nejčastěji podávají velké kruhové koláče. V některých oblastech mají krajové názvy, například na Valašsku se pečou tzv. [[frgál]]y, velikosti přibližně 25 centimetrů v průměru. Jsou z kynutého těsta a plní se nejčastěji povidly z jablek, hrušek či švestek. [11] => [12] => V jižních a západních Čechách (zejména na [[Chodsko|Chodsku]]) mají koláče také velký průměr a zdobí se kontrastními ornamenty nejčastěji z [[Povidla|povidel]], [[Mák setý|máku]] a [[tvaroh]]u. Podávají se nakrájené na trojúhelníky podobně jako [[pizza]]. [13] => [14] => == Zajímavosti == [15] => Na některých místech v Česku se peče ''svatební koláč'', který je mnohem větší a který současně pojídají oba novomanželé. [16] => [17] => == Odkazy == [18] => [19] => === Související články === [20] => * [[Linecký koláč]] [21] => [22] => === Externí odkazy === [23] => * {{Commonscat}} [24] => * {{Wikislovník|heslo=koláč}} [25] => [26] => {{Pahýl}} [27] => {{Autoritní data}} [28] => [29] => {{Portály|Gastronomie}} [30] => [31] => [[Kategorie:Sladké pečivo]] [32] => [[Kategorie:Ovocné potraviny]] [] => )
good wiki

Koláč

Různé druhy koláčů Koláč je druh pečiva, který se připravuje pečením. V závislosti na připravovaném druhu může být zhotoven z různých druhů těsta.

More about us

About

Expert Team

Vivamus eget neque lacus. Pellentesque egauris ex.

Award winning agency

Lorem ipsum, dolor sit amet consectetur elitorceat .

10 Year Exp.

Pellen tesque eget, mauris lorem iupsum neque lacus.

You might be interested in

,'Mák setý','tvaroh','posvícení','Povidla','Kategorie:Sladké pečivo','Kruh (geometrie)','Kategorie:Ovocné potraviny','Linecký koláč','Soubor:Collection of pies.jpg','pečivo','těsto','marmeláda'

Marmeláda

Pečivo

Pečivo je obecný název pro různé druhy pokrmů, které jsou pečené v troubě.

Posvícení

Posvícení je tradiční český svátek, který slaví obce, vesnice a města na počest svého patrona.

Povidla

Těsto

Tvaroh