Array ( [0] => 15493689 [id] => 15493689 [1] => cswiki [site] => cswiki [2] => Smetana [uri] => Smetana [3] => [img] => [4] => [day_avg] => [5] => [day_diff] => [6] => [day_last] => [7] => [day_prev_last] => [8] => [oai] => [9] => [is_good] => [10] => [object_type] => [11] => 0 [has_content] => 0 [12] => [oai_cs_optimisticky] => ) Array ( [0] => {{Různé významy|tento=části kravského mléka a o mléčných výrobcích}} [1] => [[Soubor:Milk-bottle.jpg|thumb|Usazená smetana v hrdle láhve mléka]] [2] => '''Smetana''' je mléčný výrobek, jedná se o nejtučnější část [[mléko|mléka]], která se usazuje na jeho povrchu. [3] => [4] => Smetana se získává sbíráním nebo odstřeďováním a v obchodě se prodává sladká nebo [[zakysaná smetana|kysaná]] (v řadě jazyků se původně ruský výraz ''smetana'' užívá právě pro zakysanou smetanu{{Citace elektronického periodika [5] => | příjmení = wsjppan [6] => | titul = kwaśna śmietana - Wielki słownik języka polskiego PAN [7] => | periodikum = wsjp.pl [8] => | url = https://wsjp.pl/haslo/podglad/51896/kwasna-smietana [9] => | jazyk = pl-PL [10] => | datum přístupu = 2022-07-23 [11] => }}). Obsahuje nejméně 10 % tuku.{{Citace Sbírky zákonů [12] => | typ = Vyhláška ministerstva zemědělství [13] => | číslo = 77 [14] => | rok = 2003 [15] => | titul = kterou se stanoví požadavky pro mléko a mléčné výrobky, mražené krémy a jedlé tuky a oleje [16] => | datum vydání = 2003-03-06 [17] => }} [18] => [19] => Smetana, která má alespoň 30 % tuku, se nazývá '''smetana ke šlehání''' a slouží k výrobě [[Šlehačka|šlehačky]]. Podmnožinou je '''smetana vysokotučná''' s nejméně 35 % tuku. [20] => [21] => Jiné právní řády než české mohou smetanu a její druhy definovat jiným způsobem."2005 CFR Title 21, Volume 2", U.S. [[Food and Drug Administration]], GPO.gov, webpage: [http://www.access.gpo.gov/nara/cfr/waisidx_05/21cfr131_05.html GPO-2005-CFR] {{Wayback|url=http://www.access.gpo.gov/nara/cfr/waisidx_05/21cfr131_05.html |date=20120301023331 }} [22] => [23] => == Odkazy == [24] => === Reference === [25] => [26] => [27] => === Externí odkazy === [28] => * {{Commonscat}} [29] => * {{Wikislovník|heslo=smetana}} [30] => [31] => {{Pahýl}} [32] => {{Autoritní data}} [33] => {{Portály|Gastronomie}} [34] => [35] => [[Kategorie:Mléčné výrobky]] [36] => [[Kategorie:Mléko]] [] => )
good wiki

Smetana

Usazená smetana v hrdle láhve mléka Smetana je mléčný výrobek, jedná se o nejtučnější část mléka, která se usazuje na jeho povrchu. Smetana se získává sbíráním nebo odstřeďováním a v obchodě se prodává sladká nebo kysaná (v řadě jazyků se původně ruský výraz smetana užívá právě pro zakysanou smetanu).

More about us

About

Expert Team

Vivamus eget neque lacus. Pellentesque egauris ex.

Award winning agency

Lorem ipsum, dolor sit amet consectetur elitorceat .

10 Year Exp.

Pellen tesque eget, mauris lorem iupsum neque lacus.

You might be interested in

,'Soubor:Milk-bottle.jpg','mléko','zakysaná smetana','Šlehačka','Kategorie:Mléčné výrobky','Kategorie:Mléko'

Kategorie:Mléko

Kategorie:Mléko je kategorie na české Wikipedii, která se zabývá tématem mléka.

Mléko

Šlehačka

Šlehačka je hustá tekutina nebo pěna vyrobená z tučného mléka pomocí šlehání.