Array ( [0] => 15561149 [id] => 15561149 [1] => cswiki [site] => cswiki [2] => Stearin [uri] => Stearin [3] => [img] => [4] => [day_avg] => [5] => [day_diff] => [6] => [day_last] => [7] => [day_prev_last] => [8] => [oai] => [9] => [is_good] => [10] => [object_type] => [11] => 1 [has_content] => 1 [12] => **Stearin** Stearin je organická sloučenina, která se nachází v tucích a olejích přírodního původu. Je to jeden z důležitých lipidů, které hrají klíčovou roli v různých biologických procesech a lidské výživě. Stearin je známý také díky svému využití ve svíčkách, kde přispívá k jejich kvalitnímu hoření a stabilitě. Tato sloučenina podporuje rozmanitost v rámci potravinových zdrojů, protože se vyskytuje v mnoha rostlinných a živočišných tucích. Kromě toho, že je stearin součástí přirozené stravy, nachází uplatnění také v kosmetickém průmyslu a farmacii, kde se využívá při výrobě různých produktů, které přispívají k blahu a pohodlí lidí. Stearin se vyrábí z tuků procesem, který umožňuje oddělit mastné kyseliny od glycerolu. Tato transformace je ukázkou lidské tvořivosti a technologií, které nám pomáhají maximálně využít přirozené zdroje. V posledních letech se stále více zaměřujeme na udržitelnost a ekologické přístupy, které přispívají k výrobě stearinu a dalších tuků způsobem, který je šetrnější k životnímu prostředí. Celkově lze říci, že stearin je více než jen chemická sloučenina – je to symbol možnosti, jak umně kombinovat přírodní zdroje, inovace a potřeby moderního života. Jeho pozitivní dopad na naše každodenní životy a na svět kolem nás je nepopiratelný a inspiruje nás k dalšímu rozvoji a objevování přírodních potenciálů. [oai_cs_optimisticky] => **Stearin** Stearin je organická sloučenina, která se nachází v tucích a olejích přírodního původu. Je to jeden z důležitých lipidů, které hrají klíčovou roli v různých biologických procesech a lidské výživě. Stearin je známý také díky svému využití ve svíčkách, kde přispívá k jejich kvalitnímu hoření a stabilitě. Tato sloučenina podporuje rozmanitost v rámci potravinových zdrojů, protože se vyskytuje v mnoha rostlinných a živočišných tucích. Kromě toho, že je stearin součástí přirozené stravy, nachází uplatnění také v kosmetickém průmyslu a farmacii, kde se využívá při výrobě různých produktů, které přispívají k blahu a pohodlí lidí. Stearin se vyrábí z tuků procesem, který umožňuje oddělit mastné kyseliny od glycerolu. Tato transformace je ukázkou lidské tvořivosti a technologií, které nám pomáhají maximálně využít přirozené zdroje. V posledních letech se stále více zaměřujeme na udržitelnost a ekologické přístupy, které přispívají k výrobě stearinu a dalších tuků způsobem, který je šetrnější k životnímu prostředí. Celkově lze říci, že stearin je více než jen chemická sloučenina – je to symbol možnosti, jak umně kombinovat přírodní zdroje, inovace a potřeby moderního života. Jeho pozitivní dopad na naše každodenní životy a na svět kolem nás je nepopiratelný a inspiruje nás k dalšímu rozvoji a objevování přírodních potenciálů. ) Array ( [0] => {{Infobox - chemická sloučenina [1] => | symboly nebezpečí GHS = {{GHS07}}{{Citace elektronického periodika | titul = Tristearin | periodikum = pubchem.ncbi.nlm.nih.gov | vydavatel = PubChem | url = https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/11146 | jazyk = en | datum přístupu = 2021-05-23 }}
{{Varování}} [2] => }} [3] => [[Soubor:Stearin krystalický.JPG|náhled|stearin]]'''Stearin,''' přesněji tristearin, je triglycerid [[Kyselina stearová|kyseliny stearové]]. Komerční produkty pod tímto názvem však obsahují ve značné míře i jiné acylové zbytky, například [[Kyselina palmitová|kyselinu palmitovou]]{{Citace periodika [4] => | příjmení = Sampaio [5] => | jméno = Klicia A. [6] => | příjmení2 = Ceriani [7] => | jméno2 = Roberta [8] => | příjmení3 = Silva [9] => | jméno3 = Simone M. [10] => | titul = Steam deacidification of palm oil [11] => | periodikum = Food and Bioproducts Processing [12] => | datum vydání = 2011-10 [13] => | ročník = 89 [14] => | číslo = 4 [15] => | strany = 383–390 [16] => | doi = 10.1016/j.fbp.2010.11.012 [17] => | jazyk = en [18] => | url = https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0960308510001409 [19] => | datum přístupu = 2022-06-17 [20] => }}. Používá se mimo jiné na výrobu [[svíčka|svíček]] a [[mýdlo|mýdla]]. [21] => [22] => Stearin byl objeven v roce [[1818]], jako vhodná surovina pro výrobu svíček. Rozmezí [[teplota tání|teploty tání]] stearinu v závislosti na složení směsi je mezi 60 a 70 °C. Na rozdíl od [[parafín]]u, který je vedlejším produktem při zpracování [[Ropa|ropy]], je stearin vyráběn z rostlinných olejů nebo živočišných tuků a je biologicky rozložitelný. [23] => [24] => == Využití stearinu == [25] => * K výrobě svíček – ve svíčkařské výrobě znamenalo využití stearinu zlevnění výroby svíček. Stearin je na rozdíl od parafínu obnovitelná surovina, a tak se dá předpokládat, že se jeho využití ve svíčkařství bude zvyšovat. I dnes jsou mnohé svíčky vyrobeny ze směsi parafínu a stearinu, například v poměru 80 % ku 20 % stearinu. Stearin dokáže vytvářet [[krystalová mřížka|krystalickou mřížku]] a v kombinaci s parafínem pevnější a tepelně stálejší svíčky. Je tedy vhodnou surovinou pro výrobu litých a lisovaných svíček. Nevhodný je pro výrobu tažených svíček. [26] => * Přísada do kosmetiky a léčiv především masťových a krémových produktů. [27] => * Stearin z [[Palmový olej|palmového oleje]] se přidává do potravin.{{Citace elektronického periodika |titul=Archivovaná kopie |url=http://www.bioobchod.cz/ft-arasidove-maslo-350g-gepa/d-78274/ |datum přístupu=2011-11-25 |url archivu=https://web.archive.org/web/20131014214220/http://www.bioobchod.cz/ft-arasidove-maslo-350g-gepa/d-78274/ |datum archivace=2013-10-14 |nedostupné=ano }} [28] => * Jako přísada do gumárenských směsí [29] => [30] => == Reference == [31] => [32] => [33] => == Externí odkazy == [34] => * {{Commonscat}} [35] => {{Autoritní data}} [36] => [37] => {{Portály|Chemie}} [38] => [39] => [[Kategorie:Mastné kyseliny]] [40] => [[Kategorie:Organické směsi]] [] => )
good wiki

Stearin

stearinStearin, přesněji tristearin, je triglycerid kyseliny stearové. Komerční produkty pod tímto názvem však obsahují ve značné míře i jiné acylové zbytky, například kyselinu palmitovou.

More about us

About

Je to jeden z důležitých lipidů, které hrají klíčovou roli v různých biologických procesech a lidské výživě. Stearin je známý také díky svému využití ve svíčkách, kde přispívá k jejich kvalitnímu hoření a stabilitě. Tato sloučenina podporuje rozmanitost v rámci potravinových zdrojů, protože se vyskytuje v mnoha rostlinných a živočišných tucích. Kromě toho, že je stearin součástí přirozené stravy, nachází uplatnění také v kosmetickém průmyslu a farmacii, kde se využívá při výrobě různých produktů, které přispívají k blahu a pohodlí lidí. Stearin se vyrábí z tuků procesem, který umožňuje oddělit mastné kyseliny od glycerolu. Tato transformace je ukázkou lidské tvořivosti a technologií, které nám pomáhají maximálně využít přirozené zdroje. V posledních letech se stále více zaměřujeme na udržitelnost a ekologické přístupy, které přispívají k výrobě stearinu a dalších tuků způsobem, který je šetrnější k životnímu prostředí. Celkově lze říci, že stearin je více než jen chemická sloučenina – je to symbol možnosti, jak umně kombinovat přírodní zdroje, inovace a potřeby moderního života. Jeho pozitivní dopad na naše každodenní životy a na svět kolem nás je nepopiratelný a inspiruje nás k dalšímu rozvoji a objevování přírodních potenciálů.

Expert Team

Vivamus eget neque lacus. Pellentesque egauris ex.

Award winning agency

Lorem ipsum, dolor sit amet consectetur elitorceat .

10 Year Exp.

Pellen tesque eget, mauris lorem iupsum neque lacus.

You might be interested in

,'Soubor:Stearin krystalický.JPG','Kyselina stearová','Kyselina palmitová','svíčka','mýdlo','1818','teplota tání','parafín','Ropa','krystalová mřížka','Palmový olej','Kategorie:Mastné kyseliny'

1818

Mýdlo

Parafín

Ropa

Svíčka