Čirok dvoubarevný
Author
Albert FloresČirok dvoubarevný (Sorghum bicolor; syn. Sorghum vulgare) je nejrozšířenější druh čiroku pěstovaný celosvětově. Tento čirok se dělí na čtyři významné variety:
* Sorghum bicolor var. eusorghum - tzv. +more „čirok zrnový“ * Sorghum bicolor var. saccharatum - tzv. „čirok cukrový“ * Sorghum bicolor var. technicum - tzv. „čirok technický“ (metlový) * Sorthum bicolor var. sudanense - tzv. „súdánská tráva“.
Čirok zrnový
Je pěstován pro zrno, ze kterého se vyrábí mouka. Řadí se k tzv. +more „malozrným obilninám“. Podle tvaru květenství a zrna se rozlišuje pět skupin. Všechny pochází z Afriky. Patří sem:.
* skupina Kafir * skupina Bicolor * skupina Durra * skupina Guinea * skupina Caudatum
Čirok cukrový
Pěstuje se v subtropech jako zdroj sacharidů (zejména monosacharidů), ze kterých se vyrábí cukr. Tyto sacharidy se získávají ze stébel. +more Zbylá biomasa se zkrmuje zvířatům.
Čirok technický
Čirok technický, někdy též nazývaný „metlový“, se pěstuje zejména pro pevné laty, ze kterých se vyrábějí košťata a kartáče. Zrno se používá ke krmným účelům jako vedlejší produkt.
Čirok súdánský
Tzv. súdánská tráva. Pěstuje se hlavně v Africe, kde se využívá jako krmivo pro zvířata (zelená píce).