Cesko.wiki Šroubový uzávěr
Author
Albert FloresŠroubový uzávěr je technické zařízení sloužící k uzavření nádob, trubek, (včetně potravinářských lahví, pití a dalších). Jedná se o jednoduchý a efektivní systém, který využívá principu šroubování k vytvoření pevného a těsného spojení. Šroubové uzávěry jsou běžně vyráběny z kovových materiálů, jako je například hliník nebo ocel, ale také z plastů. Tento typ uzávěru je velmi rozšířený díky své jednoduchosti použití a schopnosti udržet obsah nádoby bezpečně uzavřený. Používají se v mnoha oblastech, včetně průmyslu, domácností, potravinářského průmyslu a dalších. Při použití šroubového uzávěru je důležité dbát na správné utažení, aby nedošlo k úniku obsahu.
Šroubovým uzávěrem zavřená láhev ovocné šťávy Uzávěr PET lahve Kompoty v zavařovacích sklenicích
Šroubový uzávěr slouží ke vzduchotěsnému uzavírání obalů jako jsou tuby, plastové dózy, konzervové sklenice a nápojové láhve. K otevření obalů s tímto uzávěrem není třeba nástroj a obal je možné uzavírat opakovaně.
Výroba uzávěrů
Šroubový uzávěr bývá vyroben nejčastěji z plastu (například PE nebo PP) nebo jako kovová čepička (hliníková) s vloženým nebo vlepeným těsněním. Při výrobě se kovový polotovar čepičky z tenkého plechu nasadí na hrdlo lahve a přelisováním se vytvaruje závit. +more Jako těsnění se použije PE, PVC nebo cínová fólie.
Uzávěry pro lahve s potravinami
Víno
Tradičně se do lahví se šroubovým uzávěrem plnila jen levná vína. Přesto se lahve se šroubovými uzávěry prosazují i pro kvalitní vína. +more Levné varianty šroubových uzávěrů mají zatím vyšší propustnost pro kyslík oproti uzávěrům z přírodního korku a nehodí se proto ke skladování hodnotných vín. Na australském a švýcarském trhu se pro kvalitní vína prosadily šroubové uzávěry s těsněním z polyvinylidenchloridu, potaženého cínovou vrstvou. Takové těsnění má extrémně nízkou propustnost pro kyslík. Ve světě se tento typ uzávěrů prosadil zvláště u australských a novozélandských vín. V Evropě se používání šroubových uzávěrů prosadilo ve Švýcarsku a Německu.
Pivo
Na konci osmdesátých let minulého století přišel do módy opakovaně uzavíratelný třmenový uzávěr pro pivní lahve. Následně se prosadil i šroubový uzávěr pivních lahví jako pohodlná a efektivní varianta ke korunkovým uzávěrům.
PET-lahve
Plastové šroubové uzávěry pro PET-lahve označované jako víčka (na Moravě někdy vršky) jsou vyráběny z materiálu HD-PE. Kontroverzním společenským fenoménem byl sběr víček pro charitativní účely.
Další typy šroubových uzávěrů
Nápojové kartony na ovocné džusy, protlaky a mléčné nápoje mohou být uzavřeny obdobnými uzávěry jako PET-lahve. * Zavařovací sklenice pro nakládanou zeleninu, ovoce a hotová jídla mohou být uzavřeny širokým uzávěrem z lakovaného plechu. +more Uzávěr je těsněn zevnitř naneseným proužkem plastu. Zde je použit takzvaný vícechodý závit, k otevření stačí pootočit o čtvrt otáčky.
Reference
Související články
Literatura
Jaroslav Balaštík; Konzervování v domácnosti; Ottobre12 2001;