Glucose

Glukóza je jednoduchý cukr (monosacharid), který patří do skupiny hexóz. Je to důležitý zdroj energie pro organismy a hraje klíčovou roli v metabolizmu. Glukóza se nachází v mnoha potravinách, zejména v ovoci, zelenině a některých druzích medu. V těle je glukóza primárně vznikající z rozkladu komplexních sacharidů a je transportována krví do buněk, kde je využívána k výrobě ATP (adenosintrifosfátu), což je základní energetická jednotka. Regulace hladiny glukózy v krvi je klíčová pro zdraví, a to zejména hormonem inzulinem, který pomáhá transportovat glukózu do buněk. Abnormálně vysoké nebo nízké hladiny glukózy v krvi mohou vést k různým zdravotním problémům, včetně diabetu. Glukóza je také důležitá ve farmacii a biotechnologii, a nachází uplatnění v průmyslu jako sladidlo a konzervační látka.