Bahamská kuchyně

Technology

12 hours ago

Author

Albert Flores

Johnnycake plněný sýrem Rum cake Goombay Smash Bahamská kuchyně (anglicky: Bahamian cuisine) používá především rýži, luštěniny, tropické ovoce, brambory, ryby a mořské plody (ústřice). Z mořských plodů se často vyrábějí různé polévky a saláty. Bahamská jídla bývají obvykle ochucena chilli, limetkou, česnekem, skořicí nebo kokosem. Populárním nápojem je rum a různé míchané nápoje z rumu. Bahamská kuchyně byla ovlivněna také americkou kuchyní, především pak kuchyní Amerického jihu.

Příklady bahamských pokrmů

Příklady bahamských pokrmů:

* Duff, dezert z kvajávy * Souse, polévka z kuřecího masa, limetky, brambor a papriky * Old Sour, pikantní omáčka z chilli papriček a limetky * Johnnycake, chléb z kukuřičné mouky * Rum cake, dezert z rumu a sušeného ovoce

Příklady bahamských nápojů

Příklady bahamských nápojů:

* Rum * Pivo, místní značka se nazývá Kalik * Goombay Punch, velmi sladký ananasový nealkoholický nápoj, ze kterého se vyrábí rumový koktejl Goombay Punch * Nassau Royale, likér * Sky juice, koktejl z kokosu a ginu