Berta Pichová-Poláková

Berta Pichová-Poláková (rozená Poláková, 14. května 1856 Libochovice - 12. dubna 1929) byla česká učitelka, mlékárenská odbornice, autorka odborné literatury a feministka. Byla jednou z prvních ženských průkopnic v oboru profesionálního a průmyslového potravinářství.

Život

Mládí

Narodila se v Libochovicích v severních Čechách. Provdala se jako Pichová (Píchová), s manželem žili na Královských Vinohradech. +more Je uváděna jako odborná učitelka zemědělské rady.

Odborná činnost

Zabývala se mlékárenstvím, především pak technologií výroby sýrů, másla a dalších mléčných výrobků, rovněž za použití mechanických a automatických strojů. Pořádala také odborné přednášky, povětšinou po dámských klubech, mimo Prahu též např. +more v západních Čechách. Na Zemské jubilejní výstavě na Výstavišti Praha roku 1891 se podílela na přípravě mlékařské expozice jako členka výboru, spolu s Bedřichem Freyem, Karlem Kirschnerem a Františkem Žemličkou.

Byla autorkou několika publikací o mlékárenství vydaných v pražském nakladatelství Eduarda Grégra. Uveřejňovala rovněž odborné články, např. +more v Pražských hospodářských novinách.

Úmrtí

Berta Pichová-Poláková zemřela 12. dubna 1929 v Praze ve věku 72 let.

Odborné práce

Příruční kniha mlékařská (1891) * Mléko a mléřkařství

Odkazy

Reference

Externí odkazy

Kategorie:České pedagožky Kategorie:České feministky Kategorie:Čeští chemici Kategorie:Narození 14. +more května Kategorie:Narození 1856 Kategorie:Narození v Libochovicích Kategorie:Úmrtí 12. dubna Kategorie:Úmrtí 1929 Kategorie:Muži Kategorie:Mlékárenství Kategorie:Úmrtí v Praze.