František Maršner

František Maršner (29. dubna 1857 Buštěhrad - 28. července 1917 Praha) byl český cukrář, průmyslník a podnikatel v potravinářství. Se svou ženou Albínou spoluzaložil a vlastnil úspěšný závod Továrna na orientálské cukrovinky F. Maršner na výrobu orientálních cukrovinek a čokolády na Královských Vinohradech, později přejmenované na Orion a ikonickým logem modré hvězdy. Podnik založený roku 1891 se následně vypracoval na největší závod svého druhu v Čechách a jeden z největších v celém Rakousku-Uhersku.

Život

Mládí

Narodil se v Buštěhradu u Kladna, vyučil se obchodníkem. Roku 1882 se oženil s Albínou Maršnerovou a otevřel si na Kladně obchod se smíšeným zbožím. +more Kromě koloniálního zboží zde nabízel zde též jím vydávanou národohospodářskou literaturu a svůj časopis Obchodní listy, ale nebyl zde příliš úspěšný. Obchod prodal a s manželkou se přestěhoval na Královské Vinohrady, do Balbínovy ulice.

Orion na Královských Vinohradech

Vinohradská čokoládovna Orion v roce 1935 Maršner následně začal pracovat se svou ženou Albínou, která si roku 1890 zřídila cukrářskou živnost. +more Roku 1891 začali na primitivním ohništi ve sklepní dílně vařit turecký med. Postupně se výroba rozšiřovala o další orientální cukrovinky. Roku 1896 začali František a Albína Maršnerovi jednat o výstavbě nové továrny na Korunní třídě za měšťanským pivovarem, výstavba byla povolena roku 1897. Firma byla zapsána v obchodním rejstříku jako veřejná obchodní společnost pod názvem Továrna na orientálské cukrovinky F. Maršner, hlavní závod na Královských Vinohradech, odštěpný v Praze. Výroba byla ještě před Vánocemi roku 1897 rozšířena o zpracování kakaových bobů na čokoládu a čokoládové cukrovinky. Ve stejném roce přišla firma z Maršnerovy iniciativy k výrobě čokoládových figurek a vánočních kolekcí, které významně přispěly k popularitě závodu. Maršner též přišel s novým způsobem výroby kokosového másla. Byl propagátorem čokolády jakožto zdraví prospěšné potraviny.

V roce 1901 byla ustavena akciová společnost pod názvem První česká akciová společnost továren na orientálské cukrovinky a čokoládu na Královských Vinohradech, která převzala veškerou podstatu firmy Albíny Maršnerové. Roku 1914 uvedla firma na trh model čokolády nazvané Orion se symbolem modré hvězdy podle návrhu grafika Zdeňka Rykra. +more Hvězdu později přebrala společnost jako své logo, stejně jako název Orion.

Jelikož byla firma původně zapsána na osobu Albíny Maršnerové, bývá firma také uváděna, například v inzercích, pod zkratkou A. Maršner.

František Maršner se též aktivně účastnil společenského života: přispěl na dostavbu vinohradské obchodní školy, spoluzaložil lázně ve Svatém Janu pod Skalou. Opětovně působil též jako vydavatel národohospodářských publikací a cestopisů.

Úmrtí

František Maršner zemřel 28. července 1917 v Praze ve věku 60 let. +more Byl mu vystrojen majestátní pohřeb, kterého se zúčastnila velká část zaměstnanců továrny. Pohřben byl v rodinné hrobce na Vinohradském hřbitově.

Období první světové války firma úspěšně přežila a po válce svoji výrobu ztrojnásobila a dále rozšiřovala sortiment. Značku Orion začala společnost pro své výrobky používat roku 1924, název Orion, továrny na čokoládu, a. +more s. , Praha byl přijat v roce 1928. Až do druhé světové války patřil Orion mezi nejznámější evropské výrobce čokolády a cukrovinek.

Kolem 1500 zaměstnanců zde vařilo čokoládu, vyrábělo šuměnky, kakao, rumové pralinky, banány v čokoládě, kočičí jazýčky nebo kaštany.

Odkazy

Reference

Externí odkazy

[url=https://www. denik. +morecz/ekonomika/vyroci-frantiska-marsnera-zakladatele-orionky-20160727. html]Článek na denik. cz[/url] * [url=https://www. cokomuzeum. cz/cz/muzeum/historie/cokoladovna-orion]Čokoládovna Orion[/url] * [url=http://biography. hiu. cas. cz/Personal/index. php/MAR%C5%A0NER_Franti%C5%A1ek_29. 4. 1857-28. 7. 1917]Slovníkový profil[/url] * [url=http://www. das-mcp. cz/muzeum/files/vestniky/ve1002. pdf]Historie továrny[/url].

Kategorie:Čeští průmyslníci Kategorie:Čeští nakladatelé Kategorie:Mecenáši Kategorie:Cukráři Kategorie:Podnikatelé z Prahy Kategorie:Čeští podnikatelé Kategorie:Narození 1857 Kategorie:Narození 29. +more dubna Kategorie:Narození v Buštěhradu Kategorie:Úmrtí 28. července Kategorie:Úmrtí 1917 Kategorie:Úmrtí v Praze Kategorie:Muži Kategorie:Pohřbení na Vinohradském hřbitově.