Cesko.wiki IBU (pivo)
Technology
12 hours ago
8
4
2
Author
Albert FloresIBU, anglicky IBU Scale, česky mezinárodní stupnice hořkosti piva patří k hlavním faktorům klasifikace piva, dále se hodnotí rozmanitost a intenzita příchutí, obsah alkoholu v procentech a barva. Normy těchto vlastností umožňují objektivnější a jednotnější určení celkové kvality piva.
| Tabulka IBU stylů a názvů piv | |
|---|---|
| Druh / název piva | IBU stupňů |
| Lambik | 0-10 |
| Pšeničné pivo | 8-18 |
| Americký ležák | 8-26 |
| Irish red ale | 15-30 |
| Kölsch | 20-30 |
| Plzeňské pivo | 24-44 |
| Porter | 18-50 |
| Bitter | 24-50 |
| Pale Ale | 30-50 |
| Stout | 30-90 |
| Anglické Barleywine | 34-120 |
| India Pale Ale | 40-120 |