Jan Becher – Karlovarská Becherovka

Technology
12 hours ago
8
4
2
Avatar
Author
Albert Flores

304x304pixelů

Jan Becher - Karlovarská Becherovka, a.s. je český výrobce a distributor likérů se sídlem v Karlových Varech.

...
...
...
...
...
...
+more images (3)

Dějiny

Mezi nejvýznamnější členy rodiny, jejímž předkem byl Georg Becher z Jindřichovic, kteří formovali Becherovku jako značku a firmu, patřili Josef Vitus Becher, Johann (česky Jan) Becher a Gustav Becher.

Josef Vitus Becher (14. 9. +more 1769 - 1840) vedl obchod a zajímal se také o míchání likérů. Osudovým se mu stalo setkání s doktorem Frobrigem, se kterým se usilovně snažil najít recept na nový likér. Přestože jejich společné bádání nemělo konkrétního výsledku, když doktor Frobrig odjížděl, zanechal svému příteli recept s poznámkou „s tímto jsem byl docela spokojen“. Josef Vitus Becher pak strávil další dva roky zdokonalováním receptury, z níž se v roce 1807 se zrodil likér Carlsbader English Bitter, který byl později přejmenován na Becherovku Original.

Johann Becher (5. 4. +more 1813 - 1. 4. 1895), syn Josefa Bechera se projevil jako velmi zdatný obchodník. Vybudoval novou likérku na Steinberkách (dnes Jan Becher Muzeum), modernizoval výrobu a začal likér prodávat v dnes již typických zploštělých lahvích ze zeleného skla. O jeho velkém významu pro Becherovku svědčí také fakt, že etiketu každé lahve, která opustí karlovarskou továrnu, zdobí jeho podpis.

Gustav Becher (30. 12. +more 1840 - 19. 2. 1921), nejstarší syn Johanna Bechera, vedl likérku po svém otci od roku 1871. Nechal zaregistrovat obchodní název Becherovka, zaměřil se zejména na získávání malých odběratelů, kterým však dodával měsíčně maximálně 5 litrů Becherovky, přestože poptávka z jejich strany byla mnohonásobně vyšší. Mimo jiné inicioval výrobu charakteristických porcelánových pohárků s objemem 2 cl. Soubor:Josef Vitus Becher. jpg|Josef Vitus Becher Soubor:Jan Becher. png|Johann Becher Soubor:Gustav Becher. jpg|Gustav Becher Soubor:Becherovka02. jpg|Becherovka V čele rodinného podniku stanuli také Michael, Rudolf, Alfred Becherovi a Hedda Becher.

Od počátku 20. století se firma zaměřovala také na vývoz a v roce 1938 vyvážela již do desítek zemí světa. +more Až do roku 1945 byla firma ve vlastnictví rodiny, která v průběhu druhé světové války ukryla recepturu na neznámém místě. Po válce byla rodina na základě Benešových dekretů, pro údajnou kolaboraci s nacistickým režimem, určena k odsunu z Čech a postavena tak před zásadní rozhodnutí, a sice nevydat recepturu do rukou československých úřadů a odnést si s sebou do Německa 5 kg osobních věcí na osobu, a nebo vydat recepturu a odnést si větší množství osobních věcí. Rodina zvolila druhou možnost a vydala recepturu výměnou za záchranu větší části osobního majetku. Tak se receptura dostala do rukou úřadů a podnik byl znárodněn.

V roce 2001 byla dokončena privatizace společnosti a ta se stala součástí francouzského koncernu Pernod Ricard.

Francouzský koncern v roce 2024 Becherovku prodal polské společnosti Grupa Maspex Sp. z o.o., která je od 1. května 2024 jejím vlastníkem.

Muzeum

Jan Becher Muzeum

V sídle bývalé továrny Becherovky v Karlových Varech se momentálně nachází Jan Becher Muzeum, součást kulturního komplexu Becherplatz. Ročně jej navštíví přes 60 000 turistů. +more Během interaktivní prohlídky je k vidění originální Becherovod, staré lahve, etikety a také sudy, ve kterých dříve zrála Becherovka.

Sortiment

Becherovka * Cordial - od 1910 (původní název Cordial Medoc) * Aperitiv KV 14 - od 1966 * Lemond - od 2008

Již nevyráběné

Rapid Bitter * Limet * Aperitiv KV 15 - o něco sladší (5 % cukru) než hořký KV 14 * Ice&Fire - od 2014, ukončení výroby asi 2020

Odkazy

Reference

Externí odkazy

[url=http://www. becherovka. +morecom/]Oficiální mezinárodní stránky[/url] * [url=http://www. kudyznudy. cz/Aktivity-a-akce/Aktivity/Ochutnavky-Becherovky-primo-v-muzeu. aspx#3]Jan Becher Muzeum - tip na výlet[/url] (Zdroj: kudyznudy. cz, autor: CzechTourism) * [url=http://toulavakamera. ceskatelevize. cz/article. asp. id=2326]Toulavá kamera - Jan Becher Muzeum[/url] (Zdroj a autor: Česká televize, Stanislav Hrubý).

Kategorie:České potravinářské firmy Kategorie:Firmy v Karlových Varech Kategorie:Vzniklo 1807

5 min read
Share this post:
Like it 8

Leave a Comment

Please, enter your name.
Please, provide a valid email address.
Please, enter your comment.
Enjoy this post? Join Cesko.wiki
Don’t forget to share it
Top