Slámka
Author
Albert FloresNápoj s brčkem Slámka neboli brčko je drobná kuchyňská a gastronomická pomůcka umožňující nasávání nápoje z nádoby bez kontaktu úst s hladinou nápoje. Je to vlastně dlouhá tenká trubička, která je jedním koncem ponořena do nápoje a druhým koncem je nápoj nasáván do úst. Dříve byly slámky vyráběny z dlouhých stébel žitné slámy (odtud pochází jejich původní název). Stébla byla delší než dnešní slámky a také často praskala při neopatrné manipulaci s nimi.
Zákazy plastových brček
Hromadně produkované slámky byly téměř výhradně vyráběny z plastů, které jsou oproti slámě podstatně odolnější. S ohledem na ochranu životního prostředí jsou plastová brčka zakazována v řadě zemí a měst, např. +more Austrálie (stát Jižní Austrálie, 2022), Brazílie (Rio de Janeiro, 2018), Spojené království (2020), některých státech a městech USA (např. New York City od 2018) a Tchaj-wanu (2019).
V Evropské unii jsou plastové výrobky jednorázového užití zakazovány na základě Směrnice Evropského parlamentu a Rady 2008/98/ES. V Česku vstoupila příslušná opatření v platnost zákonem 243/2022 o omezení dopadu vybraných plastových výrobků na životní prostředí. +more Zákon nabyl účinnosti 1. října 2022.
Alternativní materiály
Každý den je ve Spojených státech amerických spotřebováno až 500 milionů plastových brček, které se rozkládají až 300 let. Z toho důvodu získávají na popularitě ekologické varianty plastových brček. +more Nejrozšířenějšími variantami jsou brčka nerezová, bambusová, či brčka skleněná.
Nerezová brčka:
Výhody:
* snadná údržba * možnost opětovného použití * zdravotní bezpečnost
Nevýhody:
* větší hmotnost * může poškodit zuby
Bambusová brčka:
Výhody:
* ekologická výroba * možnost opětovného použití
Nevýhody:
* zhoršená možnost čistění * obsahují PFAS
Skleněná brčka
Výhody:
* snadná údržba * možnost opětovného použití * zdravotní bezpečnost * nemají chuť
Nevýhody:
* křehkost a náchylnost na poškození
Papírová brčka
Výhody: * 100% kompostovatelné * biologicky rozložitelné * nejsou vyrobeny z plastu
Nevýhody: * snadná nasákavost * obsahují PFAS