Ambelopoulia

Ambelopoulia je jídlo z vařených nebo nakládaných zpěvných ptáků, podávané v některých restauracích na Kypru.

Nelegálnost

Od roku 1974 je jídlo nelegální, neboť zahrnuje odchyt volně žijících ptáků, jako pěnice černohlavá a červenka obecná. Zabíjí zde ptáky bez rozdílu, včetně mezinárodně chráněných druhů stěhovavých ptáků. +more Prosazování zákazu bylo laxní a mnoho restaurací podává jídlo bez následků. V důsledku toho bylo během roku 2010 odhadem zabito 2 418 000 ptáků. Ptáci jsou chytáni buď do sítí nebo pomocí lepicích tyčinek.

Odkazy

Reference

Externí odkazy

[url=http://aktualne. centrum. +morecz/domaci/soudy-a-pravo/clanek. phtml. id=716103]České tažné ptáky pobíjejí na Kypru, končí na talířích[/url] * [url=http://www. birdlifecyprus. org/]BirdLife Kypr[/url].

Kategorie:Kyperská kuchyně Kategorie:Pokrmy z masa Kategorie:Pěvci