Hydrogenuhličitany

Hydrogenuhličitany jsou soli kyseliny uhličité, tedy sloučeniny obsahující anionty HCO3-. Jsou také známé jako vodíkaté uhličitany nebo hydrogenuhličitany. Jsou významnou součástí chemických procesů a reakcí, a to jak ve vodném prostředí, tak i v pevné formě. V přírodě se hydrogenuhličitany vyskytují ve formě minerálů jako je například kalcit, dolomit nebo ankerit. Tyto soli se také nacházejí v potravinách, jako je soda, pivovarské kvasnice nebo kypřící prášek. Hydrogenuhličitany mají řadu využití v průmyslu, například v lékařství, potravinářství, či výrobě skla a keramiky.