Hřib nachový

Technology
12 hours ago
8
4
2
Avatar
Author
Albert Flores

Hřib nachový (Gyroporus castaneus) je druh hřibu, který je endemickým druhem v Evropě. Tento hřib je charakteristický svým hnědým až fialovým kloboukem a bělavým, silně sítovaným povrchem, který má na sobě hnědé nebo tmavě fialové skvrny. Mladé plodnice mají tvar zvonu, který se při zrání mění až do polokulovitého tvaru. Klobouk měří obvykle 5-10 cm a noha je silná, válcovitá a bílá. Má výrazně hnědou kresbu a níže je často na povrchu sítovitě rozeklaná. Hřib nachový se vyskytuje v listnatých a smíšených lesích, zejména pod buky a duby. Objevuje se od června do září. Tento hřib je jedlý a patří mezi vyhledávané druhy hřibů. Jeho maso je sirnatě žluté a má velmi dobrou chuť a vůni. Z hlediska ekologie tvoří hřib nachový mykorrhizní symbiózu se stromy, což znamená, že tvoří symbiotický vztah s jejich kořeny, přičemž oboustranně si poskytují živiny. Hřib nachový se často vyskytuje ve skupinách a je vázán na určité druhy stromů. Hřib nachový patří mezi chráněné druhy hub a je dle českého zákona zakázáno jej sbírat, poškozovat nebo ničit bez předchozího povolení.

Hřib nachový (Rubroboletus rhodoxanthus (Krombh.) Kuan Zhao et Zhu L. Yang 2014) je jedovatá houba z čeledi hřibovitých. Patří do skupiny barevných a modrajících hřibů, systematicky do sekce Luridi. Český mykolog Albert Pilát jej považoval za nejkrásnější z tuzemských i evropských hřibů a mykolog Jiří Hlaváček za nejkrásnější hřib vůbec.

...
...
...
...
...
+more images (2)

Synonyma

Boletus rhodoxanthus (Krombh. ) Kallenb. +more 1925 * Boletus purpureus Fr. et Hök 1835 non Smotlacha 1911 nec Josef Velenovský 1922 * Boletus purpureus var. rhodoxanthus (Krombh. ) Moser * Boletus sanguineus var. rhodoxanthus Krombh. 1838 * Boletus satanas var. apricorum R. Maire.

česká jména * hřib nachový * hřib purpurový * modrák červenožlutý * modrák krvavý

Taxonomie

Pojetí hřibu nachového/purpurového českými mykology bylo v první polovině 20. století značně nejednotné. +more Josef Velenovský a František Smotlacha označovali názvem hřib purpurový (Boletus purpureus) jinou houbu než předcházející (a následující) generace mykologů. František Smotlacha později tuto houbu popsal jako samostatný druh, hřib rudonachový (Boletus rhodopurpureus), čímž nesrovnalost vyřešil.

Pro hřib nachový v současném pojetí používal Smotlacha po dlouhou dobu vlastní název hřib satanovitý (Boletus satanoides). Z dnešního hlediska jde však o název kolektivní, protože jej používal pro několik (velmi podobných) druhů, které však byly separátně popsané teprve později. +more Pod název hřib satanovitý (Boletus satanoides) tak krom hřibu nachového (Rubroboletus rhodoxanthus syn. Boletus purpureus sensu auct. plur. non Vel. nec Smotlacha) sdružoval dále později popsaný hřib Le Galové (Rubroboletus legaliae syn. Boletus lupinus sensu Bres. non Fr. ) a hřib Moserův (Rubroboletus rubrosanguineus).

Vzhled

J. +more V. Krombholze (19. století).

Makroskopický

Klobouk houby dosahuje průměru 50-150 (200) mm. Podobně jako u ostatních hřibů má v mládí polokulovitý klobouk, který se postupně narovnává. +more Je velmi světlý, v mládí bělavý nebo našedlý, kožově šedohnědavý, později narůžovělý, vzácně až růžový nebo purpurově načervenalý, především při vlhčím počasí.

Žluté až nazelenalé rourky se po poranění barví do modrozelena, póry jsou sytě červené.

Třeň je tlustý, nahnědlý až červený, v horní části pokrytý síťkou.

Dužina je jemně nažloutlé barvy a na řezu modrá. Chutná mírně, slabě houbově a voní příjemně, slabě po ovoci.

Mikroskopický

Povrch klobouku kryjí trichodermové vláknité 3-6 (9) μm široké hyfy. Výtrusy dosahují 11-15 (16,5) × 4,5 - 5,5 (6) μm, jsou hladké, téměř vřetenovité či elipsovitě vřetenovité, patrná je mělká suprahilární deprese. +more Výtrusný prach je olivový.

Výskyt

Hřib nachový je velmi vzácný, roste v teplejších oblastech, v České republice pouze v nížinách a pahorkatinách. Preferuje světlá teplá místa v listnatých lesích (tvoří mykorhizu s duby a méně často buky), obvykle na zásaditých půdách v lokalitách teplomilné květeny. +more Pilát jej uvádí mezi typickými druhy xerotermních dubo-habrových hájů na vápencích, vzácně v kyselých doubravách a oligotrofních habrových doubravách a zmiňuje jej i v případě druhotných smíšených lesů na půdách nevápenatých (konkrétně v souvislosti teplých středně vlhkých dubin acidofilního charakteru na Moravě). Je příbuzný hřibu satanu a roste i na podobných stanovištích, avšak zároveň i tam, kde se satan nevyskytuje. Fruktifikuje od července do září.

Záměna

Hřib nachový může být zaměněn za podobně zbarvené modrající hřiby:

* hřib Le Galové (Rubroboletus leagaliae) - při zasychání voní po Maggi * hřib satan (Rubroboletus satanas) - větší plodnice, na řezu modrá pomaleji a méně * hřib Moserův (Rubroboletus rubrosanguineus) - roste ve vyšších polohách

I když má hřib nachový a hřib Le Galové podobné požadavky (ve starší literatuře byly někdy zaměňované), liší se poněkud odlišnou ekologií. Hřib nachový se na rozdíl od hřibu Le Galové nevyskytuje na hrázích rybníků.

Může se však vyskytovat na stanovištích hřibu satana, který dorůstá větších rozměrů a ve stáří jeho plodnice páchnou (plodnice hřibu purpurového odporně nepáchnou ani v dospělosti). Liší se také tvarem třeně, který je oproti satanu spíše válcovitý až mírně kyjovitý.

Hřib Moserův se liší stanovištěm - preferuje vyšší polohy a roste pod jehličnany.

Soubor:Luční - Boletus legaliae 02. jpg|hřib Le Galové Soubor:Boletus satanas cropped. +morejpg|hřib satan Soubor:Boletus rubrosanguineus. jpg|hřib Moserův.

Hřib zlatožlutý

Boletus chrysoxanthus Hlaváček 1999 je (částečně) xanthoidní formou hřibu nachového, která ztratila červené barvivo a je žlutě zbarvená. Vyskytuje se vzácně na stanovištích s běžnými plodnicemi. +more Italský mykolog Bruno Cetto ji uváděl jako Boletus flavopallidus nom. prov. Jako Boletus chrysoxanthus jej popsal český mykolog Jiří Hlaváček, který jej společně s Alešem Chvojkou poprvé našel v roce 1997 na strmé stráni poblíž Vonoklas (Český kras).

Ochrana

Hřib nachový je velmi vzácná houba, která je zařazena do Červeného seznamu hub České republiky (pod názvem hřib purpurový) jako kriticky ohrožený druh (CR), takže ji je třeba chránit. Většina původních lokalit již zanikla, houba je ohrožena mj. +more i sbíráním plodnic houbaři. O případných nálezech je vhodné informovat mykologická pracoviště.

Toxicita

Hřib nachový je za syrova a při nedostatečném tepelném zpracování jedovatý. Otravy jsou podobného typu jako u hřibu satanu (gastroenterodyspepsie - zvracení, průjmy, dehydratace), jejich průběh je však o něco mírnější. +more Houbu nelze doporučit ke konzumaci. Nejlepší prevencí je vyhnout se sběru všech hřibovitých hub, které kombinují bílý, šedobílý či růžovobílý klobouk s červenými nebo načervenalými póry (hřib satan, hřib satanovitý, hřib Le Galové, hřib nachový a hřib Moserův).

5 min read
Share this post:
Like it 8

Leave a Comment

Please, enter your name.
Please, provide a valid email address.
Please, enter your comment.
Enjoy this post? Join Cesko.wiki
Don’t forget to share it
Top