Cesko.wiki Oběd
Author
Albert Floresnáhled Oběd je obvykle považováno za jedno ze tří hlavních jídel (zbývající snídaně, večeře), který se zpravidla konzumuje jako prostřední v době poledne. Typický oběd je největší z denních jídel, které se skládá ze dvou či tří chodů v závislosti na tradici a času. Tyto chody jsou polévka, hlavní jídlo a dezert, který není pravidelnou složkou.
Doba obědu je různá a závisí na denní aktivitě jedince. V restauracích je k obědu často prodávané hotové menu, které je za sníženou cenu. +more Složení pokrmů během oběda je silně závislé na regionálních zvycích a liší se místo od místa.
Zvláštní postavení ve společnosti má tzv. „nedělní oběd“, který často bývá dobou, kdy se celá rodina schází u stolu, což se stává příležitostí pro všeobecné setkání všech jejich členů. +more Nedělní oběd má často i zvláštní postavení z toho pohledu, že na jeho přípravu je vynakládáno více času a i sortiment pokrmů bývá pestřejší a složitější.
Doba
V Česku byl ve středověku oběd podáván kolem 10. hodiny. +more Dnes je zde zvykem podávat oběd mezi 11:00-14:00, zato v jiných zemích to může být daleko později. Například v sousedním Polsku se oběd podává mezi 14-16 h. Podobná situace panuje i na jihu Španělska, kde se oběd tradičně podává kolem 15. hodiny. Existuje ale řada výjimek, které jsou determinovány zvláště tím, jak lidem dává čas na oběd jejich zaměstnavatel. Vliv na hodnotu času, nejen oběda, má i místní časové pásmo a jeho rozdíl od přirozeného času dne, které určuje sluneční čas.
Cena obědů v Česku
V roce 2019 činila průměrná cena jednoho obědu v restauracích v Česku 127,4 korun (oproti roku 2018 o 6,4 procent více). V průměru stojí nejvíce oběd v Praze (143,2 Kč) a v Brně, z větších měst stál oběd nejméně v Jihlavě (117 Kč). +more V září roku 2022 činila průměrná cena jednoho obědu v restauracích 168 korun.
