Array ( [0] => 15511054 [id] => 15511054 [1] => cswiki [site] => cswiki [2] => Pastis [uri] => Pastis [3] => pastis.jpg [img] => pastis.jpg [4] => [day_avg] => [5] => [day_diff] => [6] => [day_last] => [7] => [day_prev_last] => [8] => Pastis je alkoholický nápoj pocházející z Francie. Jedná se o anýzový likér s typickou chutí a vůní po bylinkách a koření. Je oblíbený zejména v jižních regionech Francie, jako je Provence a Marseille. Pastis je tradičně podáván s vodou, která mu dodává mléčně bílou barvu a vytváří mléčnou opalescenci. V minulosti bylo výroba a prodej pastisu regulováno kvůli velkému množství alkoholu, který obsahoval. V roce 1915 bylo dokonce pastis zakázáno. Ovšem v roce 1922 byl zákaz zrušen a pastis se opět mohl legálně prodávat. Prodej pastisu se rozšířil zejména v 30. letech 20. století díky reklamě a oblibě mezi francouzskými umělci. Příprava pastisu zahrnuje smíchání anýzového extraktu s dalšími složkami, jako je pepř, badyán, fenykl, zázvor, pomerančová kůra a mnoho dalších bylin a koření. Následně se směs smíchá s lihem a nechá se několik týdnů odležet, aby se aroma a chuť správně rozvinuly. V současnosti je pastis oblíbeným alkoholickým nápojem nejen ve Francii, ale také v dalších zemích. Je hojně konzumován jako aperitiv nebo v kombinaci s jídlem, především mořskými plody. Popularitu pastisu lze přičítat jeho charakteristické chuti a vůni, která připomíná francouzskou kávu nebo absint. [oai] => Pastis je alkoholický nápoj pocházející z Francie. Jedná se o anýzový likér s typickou chutí a vůní po bylinkách a koření. Je oblíbený zejména v jižních regionech Francie, jako je Provence a Marseille. Pastis je tradičně podáván s vodou, která mu dodává mléčně bílou barvu a vytváří mléčnou opalescenci. V minulosti bylo výroba a prodej pastisu regulováno kvůli velkému množství alkoholu, který obsahoval. V roce 1915 bylo dokonce pastis zakázáno. Ovšem v roce 1922 byl zákaz zrušen a pastis se opět mohl legálně prodávat. Prodej pastisu se rozšířil zejména v 30. letech 20. století díky reklamě a oblibě mezi francouzskými umělci. Příprava pastisu zahrnuje smíchání anýzového extraktu s dalšími složkami, jako je pepř, badyán, fenykl, zázvor, pomerančová kůra a mnoho dalších bylin a koření. Následně se směs smíchá s lihem a nechá se několik týdnů odležet, aby se aroma a chuť správně rozvinuly. V současnosti je pastis oblíbeným alkoholickým nápojem nejen ve Francii, ale také v dalších zemích. Je hojně konzumován jako aperitiv nebo v kombinaci s jídlem, především mořskými plody. Popularitu pastisu lze přičítat jeho charakteristické chuti a vůni, která připomíná francouzskou kávu nebo absint. [9] => [is_good] => [10] => [object_type] => [11] => 1 [has_content] => 1 [12] => [oai_cs_optimisticky] => ) Array ( [0] => {{Infobox - nápoj [1] => | název = Pastis [2] => | obrázek = Pastis1.jpg [3] => | popisek = Láhev Pastisu [4] => | kategorie = anýzovka [5] => | původ = {{Vlajka a název|Francie}} [6] => | vznik = 1932 [7] => | zánik = [8] => | výrobce = [9] => | pivovar = [10] => | použití = jako aperitiv nejčastěji smíchaný s vodou [11] => | hlavní složka = [12] => | barva = [13] => | příchuť = [14] => | obsah alkoholu = 40 % [15] => | příprava = [16] => | servis = [17] => | teplota = [18] => | ozdoba = [19] => | sklenice = [20] => | čas = [21] => }} [22] => '''Pastis''' je druh [[anýz]]ového [[alkoholický nápoj|alkoholického nápoje]] [[Francie|francouzského]] původu. Tento francouzský národní nápoj uvedený na trh roku [[1932]] [[Paul Ricard|Paulem Ricardem]] měl nahradit v té době zakázaný [[absint]]. Pastis je obvykle čirý s jantarovou barvou, avšak smíchaný s vodou se stává mléčně bílým. Obsah alkoholu je 40 %.Lexikon aperitivů a digestivů [23] => [24] => == Nejznámější značky Pastisu == [25] => * Ricard [26] => * Pernod [27] => * Le Pontarlier [28] => * 51 [29] => * Pastouret [30] => * Janot [31] => * Duval [32] => [33] => == Odkazy == [34] => [35] => === Reference === [36] => [37] => [38] => === Literatura === [39] => * Lexikon aperitivů a digestivů {{ISBN|80-7234-570-2}} [40] => [41] => === Externí odkazy === [42] => * {{Commonscat}} [43] => [44] => {{Pahýl}} [45] => [46] => {{Autoritní data}} [47] => {{Portály|Gastronomie}} [48] => [49] => [[Kategorie:Anýzovky]] [50] => [[Kategorie:Francouzská kuchyně]] [51] => [[Kategorie:Absint]] [] => )
good wiki

Pastis

More about us

About

Expert Team

Vivamus eget neque lacus. Pellentesque egauris ex.

Award winning agency

Lorem ipsum, dolor sit amet consectetur elitorceat .

10 Year Exp.

Pellen tesque eget, mauris lorem iupsum neque lacus.

You might be interested in

,'anýz','alkoholický nápoj','Francie','1932','Paul Ricard','absint','Kategorie:Anýzovky','Kategorie:Francouzská kuchyně','Kategorie:Absint'

1932

Absint

Anýž

Francie

Kategorie:Absint

Kategorie:Anýzovky