RuBisCO
RuBisCO, což znamená ribulózo-1,5-bisfosfát karboxyláza/oxygenáza, je enzym, který hraje klíčovou roli v procesu fotosyntézy. Tento enzym je zodpovědný za fixaci oxidu uhličitého do organických sloučenin, což je zásadní pro tvorbu cukrů v rostlinách. RuBisCO je jedním z nejhojnějších enzymů na Zemi a nachází se v chloroplastech rostlin, řas a některých bakterií. Existují dvě hlavní formy RuBisCO: formy I a II, které se liší ve své struktuře, funkcích a distribuci v různých organismech. Enzym ovšem také vykazuje tendenci reagovat s kyslíkem, což vede k procesu zvanému fotorespirace, který může snižovat efektivitu fotosyntézy. Vědci se snaží vylepšit účinnost RuBisCO a tím zvýšit výnosy plodin i schopnost rostlin fixovat uhlík, což má potenciál pozitivně ovlivnit zemědělství a boj proti změně klimatu.