Soybean
Sója (Glycine max) je druh rostliny patřící do čeledi bobovitých (Fabaceae). Pochází z východní Asie a je široce pěstována pro své jedlé sójové boby. Sója je významná plodina, která obsahuje vysoký podíl bílkovin, olejů a jiných živin, a je využívána v potravinářství, krmivářství i v průmyslu. Sójové produkty, jako je tofu, sójové mléko a sójová omáčka, jsou oblíbené po celém světě. Sója hraje také důležitou roli v zemědělství, neboť přispívá k zlepšení kvality půdy a může se pěstovat jako meziplodina. Její pěstování se rozšířilo i do jiných částí světa, zejména do Ameriky, kde se stala klíčovou plodinou pro výrobu krmiv a biopaliv. Avšak pěstování sóji je spojeno i s ekologickými a sociálními problémy, včetně odlesňování a ztráty biodiverzity.