Array ( [0] => 14941014 [id] => 14941014 [1] => cswiki [site] => cswiki [2] => Trojobal [uri] => Trojobal [3] => [img] => [4] => [day_avg] => [5] => [day_diff] => [6] => [day_last] => [7] => [day_prev_last] => [8] => [oai] => [9] => [is_good] => [10] => [object_type] => [11] => 0 [has_content] => 0 [12] => [oai_cs_optimisticky] => ) Array ( [0] => [[Soubor:Vejce2.jpg|thumb|Rozšlehané syrové vejce]] [1] => [[Soubor:Standard Breading Procedure - Chicken Fingers 3.jpg|thumb|Obalování kuřecího masa]] [2] => [[Soubor:Cuted Chicken Schnitzel.jpg|thumb|Kuřecí prsní řízek v trojobalu]] [3] => [4] => '''Trojobal''' je způsob úpravy [[pokrm]]ů. [[Potravina]] se postupně obalí v hladké mouce, rozšlehaném syrovém vajíčku a strouhance. Dalším krokem je smažení na rozpáleném oleji. Trojobal lze použít vícekrát a vyrobit tak silnější vrstvu. [5] => [6] => Tímto způsobem se nejčastěji připravuje např. [[maso]], [[houby]], či [[zelenina]]. Do rozšlehaného [[vejce]] se obvykle dává [[Chlorid sodný|sůl]], směs je možné i libovolně ochutit. [7] => [8] => Maso v trojobalu získá smažením zlatožlutou barvu. Obal chrání maso před přímým působením vysoké teploty. Maso zůstává po smažení křehké a šťavnaté. Před podáváním je vhodné osmažené maso nechat chvíli odstát na podložce, která dobře saje přebytečný tuk. [9] => [10] => {{Portály|Gastronomie}} [11] => [12] => [[Kategorie:Příprava jídla]] [13] => [14] => [[en:Bread crumbs#Breading]] [] => )
good wiki

Trojobal

Rozšlehané syrové vejce Obalování kuřecího masa Kuřecí prsní řízek v trojobalu Trojobal je způsob úpravy pokrmů. Potravina se postupně obalí v hladké mouce, rozšlehaném syrovém vajíčku a strouhance.

More about us

About

Expert Team

Vivamus eget neque lacus. Pellentesque egauris ex.

Award winning agency

Lorem ipsum, dolor sit amet consectetur elitorceat .

10 Year Exp.

Pellen tesque eget, mauris lorem iupsum neque lacus.

You might be interested in

,'Soubor:Vejce2.jpg','Soubor:Standard Breading Procedure - Chicken Fingers 3.jpg','Soubor:Cuted Chicken Schnitzel.jpg','pokrm','Potravina','maso','houby','zelenina','vejce','Chlorid sodný','Kategorie:Příprava jídla','en:Bread crumbs#Breading'

Houby

Houby jsou skupina organismů patřících mezi heterotrofní eukaryoty.

Maso

pokrm

Potravina

Potravina je obecný termín označující látku sloužící k živobytí organismu.

Vejce

Zelenina

Zelenina je skupina rostlinných potravin, které se pěstují nebo sbírají kvůli jedlým částem, jako jsou listy, stonky, kořeny, semena nebo plody.