Karel Roubíček

V 80. letech 20. století Karel Roubíček (1915/16 Kutná Hora - 23. prosinec 2004) byl český pivovarník, který se stal významnou osobností pivovarnického průmyslu v Latinské Americe.

Životopis

Narodil se v rodině Rudolfa Roubíčka, posledního starosty židovské obce v Kutné Hoře. V mladí studoval na pražské technice chemii, po nástupu holocaustu se však vrátil do Kutné Hory a v roce 1941 odcestoval společně se svou sestrou Ellou Markusovou a její dcerou Evou do Ekvádoru.

Ještě během 2. světové války se usadil ve Venezuele, kde v roce 1943 získal místo sládka v pivovaru Polar. +more Chemické vzdělání mu umožnilo věnovat se vylepšování chuťových vlastností piva a velké úspěchy slavil zejména s nápadem nahradit chmelový slad za výtažky z kukuřice, díky čemuž bylo pivo méně hořké a více odpovídalo chuti Venezuelců. Tento „tropický návod“ umožnil přizpůsobit výrobu piva místním klimatickým podmínkám. Díky tomuto nápadu a dalším zlepšením ve výrobě piva se v rámci nápojového koncernu Empresas Polar, který se rozrostl ve společnost konkurující v rámci Latinské Ameriky i společnosti Coca-Cola, vypracoval až na pozici člena představenstva celého koncernu. Tuto funkci zastával ještě v 90. letech.

Věnoval se také činnosti pro krajanské sdružení ve Venezuele, v roce 1990 stál při založení Česko-venezuelské společnosti. Byl vášnivým hráčem bridže.

Externí odkazy

[url=https://web. archive. +moreorg/web/20081205073518/http://www. vscht. cz/homepage/tisk/adamantan/archiv/2002/2002-02_00]www. vscht. cz[/url] *[url=http://www. petipecko. ic. cz/bylten/bylten04_12. pdf]www. petipecko. ic. cz[/url] *[url=http://zpravy. idnes. cz/ceskoslovensti-emigranti-ve-venezuele-chavez-je-jako-gottwald-v-roce-1948-1a6-/zahranicni. asp. c=A080916_223017_zahranicni_zra]zpravy. idnes. cz[/url] *[url=http://revue. idnes. cz/cesi-za-velkou-vodou-0l5-/lidicky. asp. c=2002M087V02A]revue. idnes. cz[/url].

Kategorie:Narození 20. +more století Kategorie:Úmrtí 2004 Kategorie:Sládci Kategorie:Venezuelci Kategorie:Čeští emigranti a exulanti Kategorie:Muži Kategorie:Narození v Kutné Hoře Kategorie:Úmrtí 23. prosince.