Kuchyně Svatého Kryštofa a Nevise

Goat water Conkie Kuchyně Svatého Kryštofa a Nevise je podobná ostatním karibským kuchyním. Pochopitelně používá mnoho ryb (které se často nasolují) a mořských plodů (ústřice, humři), a také tropické ovoce.

Příklady pokrmů a nápojů ze Svatého Kryštofa a Nevise

Příklady pokrmů a nápojů ze Svatého Kryštofa a Nevise:

* Goat water, dušené kozí maso * Maso grilované formou barbecue * Roti, placka indického původu, často plněná kari * Conkies, plněná hmota z batátů (sladkých brambor), pokrm podobný tamales * Pelau, směs rýže, fazolí a masa * Conch fritters, smažené ústřice * Guava cheese, sladkost z kvajávy * Rum * Ovocné šťávy * Pivo

Reference

Svatý Kryštof a Nevis kuchyně