Cesko.wiki Libyjská kuchyně
Technology
12 hours ago
8
4
2
Author
Albert FloresBazin (veprostřed) Libyjská kuchyně (arabsky: مطبخ ليبي) vychází ze středomořské, arabské a berberské kuchyně. V hlavním městě Tripolisu jsou dostupné i pokrmy z italské kuchyně. Usban V Libyi je kvůli právu šaría zakázaná konzumace vepřového masa a alkoholických nápojů. Asida
Příklady libyjských pokrmů
Bazin, příloha kulatého tvaru z těsta z ječmene vařeného ve vodě * Asida, vařené pšeničné těsto * Kuskus * Filfel chuma, pálivá omáčka původem od libyjských Židů, podobná harisse * Rub (datlový med), sladký sirup z datlí * Usban, skopová klobása plněná masem, vnitřnostmi a rýží * Tažín, pokrmy připravované v hliněné nádobě stejného názvu * Rishda, těstoviny s cizrnou, cibulí a rajčaty
Příklady libyjských nápojů
Libyjský čaj, podávaný v malých sklenicích, někdy podávaný s arašídy * Káva * Balená voda * Mátový čaj
