Pivovar Ratiboř

Technology

12 hours ago

Author

Albert Flores

Pivovar Ratiboř je historický pivovar v Ratiboři, malém městě v okrese Příbram. Byl založen v roce 1876 a je jedním z nejstarších pivovarů v České republice. Pivovar se specializuje na výrobu tradičního českého piva a je známý svou vysokou kvalitou. Pivovar Ratiboř nabízí různé druhy piva, včetně světlého, polotmavého a tmavého piva. Pivo se vyrábí z kvalitních surovin, jako je český slad a chmel, a je vařeno podle tradičních receptů, které se po staletí předávají z generace na generaci. Pivovar má také prostory pro degustaci a restauraci, kde návštěvníci mohou ochutnat různá piva a tradiční českou kuchyni. Pivovar také pořádá různé akce a festivaly, které oslavují českou pivní kulturu. Pivovar Ratiboř je důležitou součástí místního kulturního dědictví a přispívá k rozvoji turismu v regionu. Je velmi oblíbený jak mezi místními obyvateli, tak mezi návštěvníky z jiných částí České republiky i ze zahraničí.

Pivovar Ratiboř, polsky Browar Zamkowy nebo Browar w Raciborzu, je malý pivovar ve čtvrti Ostróg okresního města Ratiboř (Racibórz) v Ratibořské kotlině ve Slezském vojvodství v jižním Polsku. Nachází se vedle Ratibořského hradu, jehož byl součástí.

Historie

První písemné zmínky o pivovarnictví v Ratiboři pocházejí z let 1217 a 1293. Ratibořský hradní pivovar je poprvé přímo zmíněn v roce 1567 a je tedy historicky doložený jako nejstarší pivovar v Horním Slezsku. +more V roce 1858 vypukl v pivovaru požár a pivovar byl přesunut ještě blíže k Ratibořskému hradu. Současná budova závodu má tedy základ ve stavbách z 19. století. Před druhou světovou válkou existovalo v Ratiboři několik pivovarů. Po druhé světové válce zůstal jen 1 pivovar Ratiboř, který byl znárodněn a v současnosti je v soukromém vlastnictví. V roce 1997 byl pivovar silně poškozen povodněmi na řece Odře.