Cesko.wiki Velšská kuchyně
Technology
12 hours ago
8
4
2
Author
Albert FloresCawl Velšský králík Laverbread Velšská kuchyně (velšsky: Coginiaeth Cymru, anglicky: Welsh cuisine) je kuchyně typická pro Wales. Vychází z tradic velšských Keltů, byla ovlivněna i anglickou kuchyní. Mezi nejpoužívanější suroviny patří pórek (považovaný za velšskou národní zeleninu), zelí, maso (především skopové), ryby a mořské plody.
Příklady velšských pokrmů
Příklady velšských pokrmů:
* Cawl, národní jídlo Walesu. Jedná se o polévku z masa, pórku, brambor a zeleniny. +more * Velšský králík, zapečený toast se sýrovou omáčkou, také někdy považovaný za národní jídlo. * Laverbread, chléb z mořských řas * Welsh cake, sladké pečivo s rozinkami * Bara brith, sladké pečivo podobné štóle * Glamorgan sausage, pokrm ze sýra, pórku a strouhanky * Caerphilly cheese, sýr typický pro město Caerphilly * Flummery, druh pudinku.
