Holubinka révová

Holubinka révová (Russula xerampelina) je druh houby z čeledi holubinkovitých (Russulaceae).

Znaky

Masitý klobouk dorůstá 5-12 cm v šířce, během vývoje přechází z kulovitého na plošně rozložený. Na okrajích vyvinutých plodnic je znatelné jemné rýhování. +more Pokožka je ve vlhkém prostředí slizká, v suchu naopak matná, okraje se dají trochu sloupnout. Barvu má vínovou, karmínovou až nachovou.

Bílé až jemně okrové lupeny jsou na klobouku hustě uspořádané, postupně však řídnou. U třeně jsou větvené, celkově jsou na klobouku zaoblené až tupé. +more Výtrusný prach je okrový.

Třeň je válcovitý, u báze občas mírně ztlustlý, 4-9 cm dlouhý, 1,5-3 cm široký, pevný, u starých plodnic vrásčitý, typické je zde jemně růžové zbarvení.

Pevná, bílá, ve třeni nahnědlá dužnina má nevýraznou chuť, typicky zapáchá po slanečcích (to je typické zejména pro vyvinuté a suché plodnice, vůně mladých bývá popisována jako jemně ovocná), poraněním nebo stárnutím získává hnědožlutou barvu.

Užití

Jedlá houba.

Ekologie

Holubinka révová roste ve výše položených jehličnatých lesích na kyselém podloží, ze stromů preferuje smrky a borovice. Čas růstu je srpen až říjen.

Rozšíření

Výskyt byl popsán v Evropě, Americe (zejména na severu), Jihoafrické republice, Austrálii, Japonsku, Grónsku, Rusku, Indonésii, Malajsii, na Tchajwanu, Islandu a Filipínách.

Galerie

Soubor:Russula xerampelina. jpg|alt= Soubor:Russula xerampelina JPG1. +morejpg|alt= Soubor:2011-11-08 Russula xerampelina (Schaeff. ) Fr 180998. jpg|alt= Soubor:Russula xerampelina4 reverse. jpg|alt= Soubor:Russula xerampelina1 sparse. jpg|alt=.

Možnost záměny

Holubinka brunátná (Russula badia) * Holubinka černonachová (Russula atropurpurea) * Holubinka příbuzná (Russula cognata)

Existuje i několik forem této houby, které se liší zejména odstínem klobouku a stanovištěm:

* Russula elaedoes - vyskytuje se v listnatých lesích, preferuje duby, buky a břízy, klobouk je zbarven do olivově zelené. * Holubinka buková (Russula faginea) - vyskytuje se pod buky, klobouk je zbarven do hněda až vínova, s nažloutlým středem. +more * Holubinka alpínská (Russula pascua) - vyskytuje se v alpinských vřesovištích, tvoří drobné plodnice * Holubinka slanečková Russula graveolens) - vyskytuje se pod duby, klobouk je zbarven do hněda až vínova, třeň je bílý, ve stáří žlutohnědý.

Reference

Literatura

GRÜNERT, Helmut a Renate GRÜNERT. Houby. Praha: Knižní klub, 1995. Průvodce přírodou (Knižní klub). ISBN 80-7176-183-4. (str. 166)

Externí odkazy

Kategorie:Jedlé houby Kategorie:Holubinkovité