Pivovar Holba

Technology

12 hours ago

Author

Albert Flores

Pivovar Holba Stará reklama Pivovar Holba v Hanušovicích je v majetku Pivovary CZ Group, a.s., sdružující tři moravské pivovary: Hanušovice, Litovel a Přerov.

Historie

V roce 1874 založil v Hanušovicích sládek Josef Mullschitzký moderní parní pivovar. Společnost, která jej provozovala dostala název „Brauerei von Mullschitzký & Comp. +more zu Hannsdorf - Halbseit“. 28. prosince 1874 byla slavnostně uvařena první várka piva. V prvním roce měl pivovar výstav celkem 15 900 hl piva. V roce 1882 změnil pivovar obchodní název na „Brauerei von Chiari & Co. zu Hannsdorf - Halbseit“. Od roku 1886 byl výstav již 23 006 hl piva. V roce 1907 došlo ke sloučení pivovarů Hanušovice, Šumperk a Třemešek do jednoho hospodářského subjektu. Nová společnost nesla název „Nordmährische Brauerei und Malzfabrik, Aktiengesellschaft in Mährisch Schönberg“. V letech 1910-1911 dosáhla tato společnost ročního výstavu 110 580 hl.

Za první světové války se prováděly jen nejnutnější udržovací práce a roční výstav klesl na pouhých 22 157 hl. Od roku 1918 se společnost přejmenovala na „Severomoravský pivovar a sladovna, akciová společnost v Šumperku“. +more Ve třicátých letech se hanušovický pivovar stal svým ročním výstavem 108 775 hl třetím největším pivovarem na Moravě. Těsně před okupací českých zemí nacistickými vojsky dosahoval pivovar v Hanušovicích ročního výstavu až 170 064 hl.

Po znárodnění v roce 1948 nesl hanušovický pivovar název „Pivovar Hanušovice n. p. +more“. Později došlo ke sloučení moravských pivovarů a též hanušovický pivovar se stal součástí národního podniku „Severomoravské pivovary Přerov“. V současné době obliba piva opět roste a roční výstav se pohybuje okolo 350 tisíc hl ročně.

Produkce

Současná produkce

Holba Classic - světlé výčepní pivo s obsahem alkoholu 4,2 % * Holba Šerák - světlé výčepní pivo s obsahem alkoholu 4,7 %, vlajkový produkt pivovaru * Holba Šerák polotmavý - polotmavé výčepní pivo s obsahem alkoholu 4,7 % * Holba Premium - světlý ležák s obsahem alkoholu 5,2 % * Holba Free - nealkoholické pivo * Holba Horské byliny - míchaný nápoj s pivem a obsahem alkoholu 2,5%, obsahuje mátu, heřmánek, řebříček, šalvěj, tomku vonnou a mateřídoušku * Holba Brusinka s mátou - míchaný nápoj s pivem a obsahem alkoholu 2,2% * Holba Kvasničák - světlá nefiltrovaná jedenáctka s obsahem alkoholu 4,7 % * Holba Šerák 13,51% - speciální světlé pivo, prodávané na Vánoce a Velikonoce, se stupňovitostí 13,51 (podle nadmořské výšky hory Šerák) a obsahem alkoholu 6,2 % * Holba Horská 10 - Světlé výčepní pivo s obsahem alkoholu 4,2%. Je vyráběno z nejlepších surovin a nejkvalitnější vody získávané z podzemních krasových útvarů (“tisíciletá voda”) a chmele z Tršicka