Array ( [0] => 15521784 [id] => 15521784 [1] => cswiki [site] => cswiki [2] => Barman [uri] => Barman [3] => [img] => [4] => [day_avg] => [5] => [day_diff] => [6] => [day_last] => [7] => [day_prev_last] => [8] => [oai] => [9] => [is_good] => [10] => [object_type] => [11] => 0 [has_content] => 0 [12] => [oai_cs_optimisticky] => ) Array ( [0] => [[Soubor:1897 Saloon Blackhawk.jpg|náhled|[[1897]]]] [1] => [[Soubor:NOL 4630.jpg|náhled||Barman ([[Tanzanie]], 2014)]] [2] => '''Barman''' je pracovník, jehož úkolem je příprava a podávání širokého sortimentu [[Koktejl|míchaných]] [[nealkoholický nápoj|nealkoholických]] a [[alkoholický nápoj|alkoholických nápojů]]. [3] => [4] => Barman připravuje tabule – [[banket]]y, [[raut]]y, [[recepce]], dokončuje [[Potravina|jídla]] a dává jim konečnou úpravu. Musí ovládat různé [[kuchařský recept|receptury]]. Stará se o zařízení baru – sklenice, mixery, šejkry, zabezpečuje [[chladicí zařízení|chlazení]], ošetřování [[ovoce]], přísad, ostatních surovin, [[nápoj]]ů. Respektování hygienických předpisů a úzkostlivé dodržování čistoty je v tomto povolání samozřejmostí. Podává nápoje v místech k tomu určených, tzn. v [[Bar (podnik)|barech]]. Zákazníky obsluhuje u pultu, případně přebírá objednávky od [[číšník]]ů pro obsluhu u stolu. Práce barmana se většinou odehrává před očima hostů. Míchá, prostírá, servíruje nápoje a zúčtovává peníze. [5] => [6] => Barman je jedna z kvalifikací [[Národní soustava kvalifikací|Národní soustavy kvalifikací]] (NSK). [7] => [8] => == Externí odkazy == [9] => * {{Commonscat}} [10] => * {{Wikislovník|heslo=barman}} [11] => * [https://web.archive.org/web/20080428141106/http://www.occupationsguide.cz/cz/POVOL/povolani.aspx?Par=1106.htm barman v Průvodci světem povolání] [12] => * [http://novyportal.narodnikvalifikace.cz/Kvalifikace-15-Barman/HodnoticiStandard co musí umět barman dle Národní soustavy kvalifikací]{{Nedostupný zdroj}} [13] => [14] => == Související články == [15] => * [[číšník]] [16] => [17] => {{Autoritní data}} [18] => {{Portály|Gastronomie}} [19] => [20] => [[Kategorie:Gastronomické profese]] [] => )
good wiki

Barman

1897 Barman (Tanzanie, 2014) Barman je pracovník, jehož úkolem je příprava a podávání širokého sortimentu míchaných nealkoholických a alkoholických nápojů. Barman připravuje tabule - bankety, rauty, recepce, dokončuje jídla a dává jim konečnou úpravu.

More about us

About

Expert Team

Vivamus eget neque lacus. Pellentesque egauris ex.

Award winning agency

Lorem ipsum, dolor sit amet consectetur elitorceat .

10 Year Exp.

Pellen tesque eget, mauris lorem iupsum neque lacus.

You might be interested in

,'číšník','Potravina','Národní soustava kvalifikací','Bar (podnik)','nápoj','ovoce','chladicí zařízení','kuchařský recept','recepce','Soubor:1897 Saloon Blackhawk.jpg','raut','banket'

Číšník

Nápoj

Ovoce

Potravina

Potravina je obecný termín označující látku sloužící k živobytí organismu.

Răut

Recepce