Array ( [0] => 16553819 [id] => 16553819 [1] => cswiki [site] => cswiki [2] => Beta-hydroxykyseliny [uri] => Beta-hydroxykyseliny [3] => [img] => [4] => [day_avg] => [5] => [day_diff] => [6] => [day_last] => [7] => [day_prev_last] => [8] => [oai] => [9] => [is_good] => [10] => [object_type] => [11] => 0 [has_content] => 0 [12] => [oai_cs_optimisticky] => ) Array ( [0] => [[Soubor:Structural formula of 3-hydroxypropionic acid.svg|náhled|vpravo|[[Kyselina 3-hydroxypropionová]], příklad beta-hydroxykyseliny]] [1] => [2] => '''Beta-hydroxykyseliny''', též '''β-hydroxykyseliny''', jsou organické sloučeniny obsahující [[hydroxyl]]ovou skupinu navázanou na [[karboxylové kyseliny|karboxylovou kyselinu]] (patří tedy mezi [[hydroxykyseliny]]) na beta uhlík, tedy oddělenou od karboxylu dvojicí uhlíkových atomů. Podobají se [[alfa-hydroxykyseliny|alfa-hydroxykyselinám]], které mají hydroxyl a karboxyl oddělený jedním atomem [[uhlík]]u.{{Citace monografie [3] => | příjmení = Miltenberger [4] => | jméno = Karlheinz [5] => | titul = Hydroxycarboxylic Acids, Aliphatic [6] => | url = https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/14356007.a13_507 [7] => | editoři = Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA [8] => | vydavatel = Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA [9] => | místo = Weinheim, Germany [10] => | strany = a13_507 [11] => | isbn = 978-3-527-30673-2 [12] => | doi = 10.1002/14356007.a13_507 [13] => | poznámka = DOI: 10.1002/14356007.a13_507 [14] => | jazyk = en [15] => }} [16] => [17] => Dehydratacemi z beta-hydroxykyselin vznikají [[Alfa-beta nenasycené karbonylové sloučeniny#Alfa-beta nenasycené karboxylové kyseliny|alfa-beta nenasycené karboxylové kyseliny]]. [18] => [19] => == Kyselost == [20] => Oproti nehydroxylovaným karboxylovým kyselinám jsou β-hydroxylované silnější, ovšem slabší než alfa-hydroxykyseliny, protože se u nich vzhledem k větší vzdálenosti mezi hydroxylem a karboxylem obtížněji tvoří vnitromolekulární [[vodíková vazba]]. V následující tabulce je srovnána kyselina propionová se svými hydroxyderiváty. [21] => [22] => {| class="wikitable" [23] => ! Název [24] => ! p''K''a [25] => |- [26] => | [[Kyselina propionová]] || 4,87Handbook of Chemistry and Physics, CRC press, 58th edition page D150-151 (1977) [27] => |- [28] => | [[kyselina mléčná|Kyselina α-hydroxypropionová (mléčná)]] || 3,86Dawson, R. M. C. ''et al''., ''Data for Biochemical Research'', Oxford, Clarendon Press, 1959 [29] => |- [30] => | [[Kyselina 3-hydroxypropionová|kyselina β-hydroxypropionová]] || 4,51 [31] => |} [32] => [33] => Dalšími významnými beta-hydroxykyselinami jsou: [34] => [35] => * [[Kyselina beta-hydroxymáselná]] [36] => * [[Kyselina beta-hydroxy-β-methylmáselná]] [37] => * [[Karnitin]] [38] => * [[Kyselina salicylová]] [39] => [40] => == Odkazy == [41] => [42] => === Reference === [43] => {{Překlad | jazyk = en | článek = Beta hydroxy acid | revize = 1127631233}} [44] => [45] => === Související články === [46] => * [[Alfa-hydroxykyseliny]] [47] => * [[Omega-hydroxykyseliny]] [48] => [49] => === Externí odkazy === [50] => * {{Commonscat}} [51] => {{Autoritní data}} [52] => [53] => {{Portály|Chemie}} [54] => [55] => [[Kategorie:Hydroxykyseliny]] [] => )
good wiki

Beta-hydroxykyseliny

Kyselina 3-hydroxypropionová, příklad beta-hydroxykyseliny Beta-hydroxykyseliny, též β-hydroxykyseliny, jsou organické sloučeniny obsahující hydroxylovou skupinu navázanou na karboxylovou kyselinu (patří tedy mezi hydroxykyseliny) na beta uhlík, tedy oddělenou od karboxylu dvojicí uhlíkových atomů. Podobají se alfa-hydroxykyselinám, které mají hydroxyl a karboxyl oddělený jedním atomem uhlíku.

More about us

About

Expert Team

Vivamus eget neque lacus. Pellentesque egauris ex.

Award winning agency

Lorem ipsum, dolor sit amet consectetur elitorceat .

10 Year Exp.

Pellen tesque eget, mauris lorem iupsum neque lacus.

You might be interested in

,'Soubor:Structural formula of 3-hydroxypropionic acid.svg','vodíková vazba','kyselina mléčná','karboxylové kyseliny','hydroxykyseliny','alfa-hydroxykyseliny','uhlík','Alfa-beta nenasycené karbonylové sloučeniny#Alfa-beta nenasycené karboxylové kyseliny','hydroxyl','Kyselina beta-hydroxy-β-methylmáselná','Kyselina beta-hydroxymáselná','Karnitin'

Alfa-hydroxykyseliny

Hydroxykyseliny

Hydroxyl

Karnitin

Karnitin je látka, která je přítomna v tělech většiny živočichů, včetně člověka.

Uhlík

Uhlík je chemický prvek s atomovým číslem 6 a chemickým symbolem C, který je základním stavebním prvkem veškerého živého materiálu na Zemi.