Array ( [0] => 15546988 [id] => 15546988 [1] => cswiki [site] => cswiki [2] => Campa [uri] => Campa [3] => [img] => [4] => [day_avg] => [5] => [day_diff] => [6] => [day_last] => [7] => [day_prev_last] => [8] => [oai] => [9] => [is_good] => [10] => [object_type] => [11] => 1 [has_content] => 1 [12] => [oai_cs_optimisticky] => ) Array ( [0] => {{Infobox - jídlo}} [1] => '''Campa''' ([[Tibetština|tibetsky]]: རྩམ་པ་; [[Wylieho transliterace tibetštiny|wylie]]: ''rcam pa'') je důležitá ingredience [[Tibetská kuchyně|tibetské kuchyně]], základ mnoha tradičních [[tibet]]ských jídel. Je to pražená [[mouka]] z [[ječmen]]e nebo [[pšenice]]. Mouka se následně smíchá s [[máslo|máslem]] a černým čajem nebo mlékem. Z toho vznikne tmavé těsto, které [[Tibeťané]] jedí. Podle poměru másla či tekutiny má těsto různé názvy a existují pro něj další rozmanitá užití v tibetské kuchyni. [2] => [3] => Většinou se z campy vyrábějí [[nudle]], které se dávají do polévek (například [[thukpa]]), nebo knedlíčky ([[momo]]). Campa servírovaná k tradičnímu máslovému čaji je obvykle slaná. Naopak campa, ze které se dělá kaše, je nejčastěji sladká. {{Citace elektronické monografie [4] => | titul = Tibetan food [5] => | url = http://www.chinaodysseytours.com/Tibet/tibetan-food.html [6] => | datum přístupu = 2010-08-01 [7] => | vydavatel = China Odyssey Tours [8] => | jazyk = anglicky [9] => | url archivu = https://web.archive.org/web/20100920194430/http://chinaodysseytours.com/Tibet/tibetan-food.html [10] => | datum archivace = 2010-09-20 [11] => | nedostupné = ano [12] => }} [13] => [14] => == Odkazy == [15] => [16] => === Reference === [17] => [18] => [19] => === Externí odkazy === [20] => * {{Commonscat}} [21] => [22] => {{Portály|Gastronomie}} [23] => [24] => [[Kategorie:Tibetská kuchyně]] [] => )
good wiki

Campa

Campa (tibetsky: རྩམ་པ་; wylie: rcam pa) je důležitá ingredience tibetské kuchyně, základ mnoha tradičních tibetských jídel. Je to pražená mouka z ječmene nebo pšenice.

More about us

About

Expert Team

Vivamus eget neque lacus. Pellentesque egauris ex.

Award winning agency

Lorem ipsum, dolor sit amet consectetur elitorceat .

10 Year Exp.

Pellen tesque eget, mauris lorem iupsum neque lacus.

You might be interested in

,'Tibetština','Wylieho transliterace tibetštiny','Tibetská kuchyně','tibet','mouka','ječmen','pšenice','máslo','Tibeťané','nudle','thukpa','momo'

Ječmen

Ječmen (Hordeum vulgare) je obilnina pocházející z čeledi lipnicovitých (Poaceae).

Máslo

Máslo je živočišný produkt získávaný šleháním smetany.

Momo

Mouka

Nudle

Pšenice

Thukpa

Tibet

Tibet je území nacházející se v Číně, které v minulosti fungovalo jako nezávislý stát.

Tibeťané

Tibetština