Array ( [0] => 15545600 [id] => 15545600 [1] => cswiki [site] => cswiki [2] => Pyré [uri] => Pyré [3] => [img] => [4] => [day_avg] => [5] => [day_diff] => [6] => [day_last] => [7] => [day_prev_last] => [8] => Pyré je druh lahodné a aromatické kořeněné víno, které je populární v české kuchyni. Toto tradiční léto víno se vyrábí z hrušek, které jsou fermentovány spolu s různými bylinami a kořením, jako je skořice, hřebíček a vanilka. Pyré je oblíbené pro svou osvěžující chuť a sladkou vůni. Toto víno se často podává s ledem jako aperitiv nebo jako doprovod k dezertům. V Česku se pyré vyrábí zejména v rodinných domech, kde je připravováno po generace podle tradičních receptů. [oai] => Pyré je druh lahodné a aromatické kořeněné víno, které je populární v české kuchyni. Toto tradiční léto víno se vyrábí z hrušek, které jsou fermentovány spolu s různými bylinami a kořením, jako je skořice, hřebíček a vanilka. Pyré je oblíbené pro svou osvěžující chuť a sladkou vůni. Toto víno se často podává s ledem jako aperitiv nebo jako doprovod k dezertům. V Česku se pyré vyrábí zejména v rodinných domech, kde je připravováno po generace podle tradičních receptů. [9] => [is_good] => [10] => [object_type] => [11] => 0 [has_content] => 0 [12] => [oai_cs_optimisticky] => ) Array ( [0] => {{Infobox - jídlo}} [1] => [2] => '''Pyré''' je [[kulinářství|kulinářský]] výraz pro jemně zpracovanou [[hmota|hmotu]], která vznikla jako výsledek šlehání, drcení, mixování, rozmělnění, pasírování, kvedlání nebo šťouchání. [3] => [4] => Nejčastěji se takto zpracovávají [[dužina (rostliny)|dužiny]] [[ovoce]] a [[zelenina|zeleniny]] ([[jablko]], [[hruška]], [[mrkev obecná|mrkev]], [[rajče]], [[brokolice]], …), ale i exotických plodů (např. [[maracuja]]) nebo bylinek. Před servírováním se často zdobí, např. nastrouhaným [[sýr]]em nebo [[kokos]]em; nakrájeným šnitlikem, [[bobkový list|bobkovým listem]] apod. Servíruje se čerstvé, protože většinou podléhá rychlé zkáze. Vzhledem k tomu, že téměř všechna pyré se připravují a podávají zastudena, obsahuje tak větší množství vitamínů než tepelně zpracované pokrmy či přílohy. [5] => [6] => Co do konzistence je podobný (ovocným či jiným) [[protlak]]ům, ale rozdíl mezi nimi je v tom, že zatímco protlak figuruje spíše jako surovina pro přípravu dalších pokrmů, pyré (zejména po vhodném ozdobení) vynikne jako samostatný pokrm (přesnídávka či svačina) nebo [[dezert]]. [7] => [8] => == Etymologie == [9] => Pyré pochází z [[francouzština|francouzského]] ''purée'', což je výraz pro kašičku, protlak nebo břečku. [10] => [11] => == Související články == [12] => * [[Kaše]] [13] => * [[Protlak]] [14] => * [[Pasírovaní]] [15] => [16] => == Externí odkazy == [17] => * {{Commonscat}} [18] => * {{Wikislovník|heslo=pyré}} [19] => * [http://slovnik.vareni.cz/pyre/ Pyré na slovnik.vareni.cz] [20] => * [http://www.tyden.cz/rubriky/apetit/lahodne-pyre-ozdoba-jidelniho-listku_131931.html Pyré na tyden.cz] [21] => {{Autoritní data}} [22] => [23] => {{Portály|Gastronomie}} [24] => [25] => [[Kategorie:Příprava jídla]] [26] => [[Kategorie:Pokrmy]] [] => )
good wiki

Pyré

More about us

About

Expert Team

Vivamus eget neque lacus. Pellentesque egauris ex.

Award winning agency

Lorem ipsum, dolor sit amet consectetur elitorceat .

10 Year Exp.

Pellen tesque eget, mauris lorem iupsum neque lacus.

You might be interested in

,'kulinářství','mrkev obecná','Kategorie:Příprava jídla','Protlak','francouzština','dužina (rostliny)','ovoce','zelenina','jablko','hruška','hmota','brokolice'

Brokolice

Francouzština

Francouzština je románský jazyk, který patří mezi větve italské a španělské.

Hmota

Hruška

Hruška je ovocný strom z čeledi růžovitých, který je široce rozšířený na celém světě.

Jablko

Ovoce

Zelenina

Zelenina je skupina rostlinných potravin, které se pěstují nebo sbírají kvůli jedlým částem, jako jsou listy, stonky, kořeny, semena nebo plody.