Fidžijská kuchyně

Technology

12 hours ago

Author

Albert Flores

Fidžijské roti kavy na Fidži Lahev Fiji Water Fidžijská kuchyně je kombinací kuchyně místních domorodých Melanésanů, indické kuchyně a čínské kuchyně. Mezi nejpoužívanější suroviny patří maniok (tapioka), batáty (sladké brambory), rýže, taro (kolokázie jedlá), kokos, různé hlízy nebo tropické ovoce (například chlebovník).

Příklady fidžijských pokrmů

Příklady fidžijských pokrmů:

* Roti, placka z těsta indického původu, často plněná kari nebo rýží * Kari * Kokoda, syrové rybí maso marinované v citrónové šťávě a kokosovém mléce * Lovo, různé druhy masa nebo zeleniny pečené v jámách vyhloubených v zemi * Rourou, směs listů taro s kokosovým mlékem * Palu sami, listy taro plněné masem s omáčkou

Příklady fidžijských nápojů

Příklady fidžijských nápojů:

* Kava, nápoj z kořene pepřovníku opojného, s narkotickými účinky * Fiji Water, voda z artéské studny na Viti Levu, exportovaná do celého světa * Pivo, místní značka se nazývá Fiji Bitter