Guinejská kuchyně

Příklady guinejských pokrmů

Yassa, národní jídlo Guineje. Jedná se o pikantní pokrm z marinovaného kuřecího nebo rybího masa. +more * Fou fou, guinejský název pro fufu, nevýraznou placku používanou jako přílohu * Jollof rice, rýžová směs podobná španělské paelle * Maafe, arašídová omáčka * Tapalapa, pečivo podobné bagetě * Vařené mango * Smažené plantainy * Smažené batáty, oblíbený pouliční jídlo * Konkoé, uzené ryby * Dýňový koláč * Z nápojů je populární zázvorový džus, jus de bissap (ibiškový nápoj podobný karkade) a v nemuslimských oblastech též palmové víno.

Odkazy

Reference

Externí odkazy

kuchyně Kategorie:Kuchyně podle zemí Kategorie:Africká kuchyně