Homolipidy
Technology
12 hours ago
8
4
2
Author
Albert FloresHomolipidy jsou lipidy, které na rozdíl od heterolipidů obsahují jen vázané mastné kyseliny a alkoholy (tedy složky typické pro lipidy), ale už ne další složky.
Dělí se na: * Tuky a oleje - estery vyšších karboxylových kyselin (nejčastěji kyseliny olejové, linolové a palmitové) a trojsytného alkoholu glycerolu * Vosky - estery vyšších alifatických kyselin (nejčastěji z kyselin laurové, myristové a palmitové) a primárních nebo sekundárních alifatických alkoholů.