Array ( [0] => 15582132 [id] => 15582132 [1] => cswiki [site] => cswiki [2] => Vermut [uri] => Vermut [3] => [img] => [4] => [day_avg] => [5] => [day_diff] => [6] => [day_last] => [7] => [day_prev_last] => [8] => [oai] => [9] => [is_good] => [10] => [object_type] => [11] => 0 [has_content] => 0 [12] => [oai_cs_optimisticky] => ) Array ( [0] => [[Soubor:Four bottles of vermouth.jpg|náhled|Čtyři láhve evropských vermutů]] [1] => [2] => '''Vermut''' (z něm. {{Cizojazyčně|de|''Wermut''}} – pelyněk) je [[Fortifikované víno|fortifikované]] (''dolihované'') [[víno]] pocházející z [[Itálie]]. Vyrábí se z lehkého nepříliš kyselého vína (např. odrůdy [[Trebbiano]]), které se dosladí a přidá se alkoholový výluh bylinek a koření. Nezbytnou přísadou je [[pelyněk pravý]], dále se může na dochucení použít [[skořice]], [[hřebíček]], [[yzop lékařský]], [[chmel otáčivý]], [[fenykl]], [[kardamom]] nebo [[andělika lékařská]]. Nápoj by měl obsahovat patnáct až osmnáct procent alkoholu. Podle obsahu cukru se rozlišuje extra suchý ({{Cizojazyčně|en|''extra-dry''}}), suchý (''dry'') a sladký ({{Cizojazyčně|it|''bianco''}}) vermut. Kromě klasického bílého vermutu se vyrábí také růžový (''rosé'' a ''rosato'') a červený (''rosso''). Podává se chlazený s [[citron]]em jako [[aperitiv]], je také oblíbenou přísadou do [[koktejl]]ů[http://www.zenax.cz/cinzano_koktejlove_variace_9437.htm CINZANO – koktejlové variace][http://www.vinomikulov.cz/metropol Metropol – koktejly (viz záložka)] (např. [[Martini (koktejl)|suché martini]] a Moravský kohout). [3] => [4] => První vermut namíchal v roce 1786 v [[Turín]]ě [[Antonio Benedetto Carpano]]. Vedle tradičních italských značek jako ''[[Cinzano]]'', ''[[Martini (značka)|Martini]]'', ''[[Carpano]]'' nebo ''[[Cora (vermut)|Cora]]'' je známý také [[Francie|francouzský]] ''[[Noilly Prat]]'' a ''[[Dubonet]]'', [[Španělsko|španělský]] ''[[Yzaguirre]]'' nebo ''[[Metropol (vermut)|Metropol]]'' z [[Morava|Moravy]]. [5] => [6] => == Reference == [7] => [8] => [9] => == Externí odkazy == [10] => * {{Commonscat}} [11] => * {{en}} [http://www.sfgate.com/wine/article/The-Truth-About-Vermouth-3273102.php The Truth About Vermouth] [12] => * {{it}} http://www.saperebere.com/vermouth [13] => * {{cs}} [http://life.ihned.cz/c1-51483810-vermut-klasika-mezi-aperitivy Vermut: Původně sladké víno z regionu Piemont] [14] => {{Autoritní data}} [15] => [16] => [[Kategorie:Víno]] [] => )
good wiki

Vermut

Čtyři láhve evropských vermutů Vermut (z něm. - pelyněk) je fortifikované (dolihované) víno pocházející z Itálie.

More about us

About

Expert Team

Vivamus eget neque lacus. Pellentesque egauris ex.

Award winning agency

Lorem ipsum, dolor sit amet consectetur elitorceat .

10 Year Exp.

Pellen tesque eget, mauris lorem iupsum neque lacus.

You might be interested in

,'Soubor:Four bottles of vermouth.jpg','yzop lékařský','Morava','Yzaguirre','Dubonet','Francie','Carpano','Cinzano','Turín','koktejl','aperitiv','citron'

Aperitiv

Cinzano

Citron

Francie

Koktejl

Morava

Turín