Šavarma

Šavarma je tradiční orientální pokrm, který je velmi oblíbený v České republice. Jedná se o sendvič, který je složený z tenkých plátků masa grilovaného na vertikálním rožni, typicky z hovězího nebo drůbežího. Maso je často ochuceno různými kořenícími směsmi a podává se v teplé pita chlebové placke doplněné salátem, zeleninou a různými omáčkami. Šavarma je považována za rychlé občerstvení, které se často prodává na stáncích nebo ve specializovaných řetězcích. Tento pokrm pochází z Blízkého východu, konkrétně z Libanonu, kde je znám jako shawarma. Do české kuchyně se dostal v průběhu 90. let a od té doby si získal velkou popularitu mezi obyvateli České republiky.