Bangladéšská kuchyně

Tradiční bangladéšská jídla: iliš, biryani a chléb pitha Ilustrace: tradiční bengálské sladkosti Bangladéšská kuchyně (bengálsky: বাংলাদেশের রান্না) je v mnoha ohledech velice podobná indické kuchyni, především v blízkosti hranic s Myanmarem byla ovlivněna také myanmarskou kuchyní. Bangladéšská kuchyně nevyužívá příliš masa, nejčastěji se ale používají ryby z řek a moře. Základní potravinou je rýže a luštěniny.

Příklady bangladéšských pokrmů a nápojů

Příklady bangladéšských pokrmů a nápojů:

* Kari * Dál, označení pro kořeněné pokrmy z čočky * Biryani, rýžová směs * Kebab * Různé druhy chleba (například čapatí nebo pitha) * Iliš, kari z ryby hilsa s hořčičným semínkem * Mišti doi, slazený jogurt podávaný jako dezert * Čaj

Reference

Externí odkazy

Kategorie:Bangladéšská kultura Kategorie:Kuchyně podle zemí Kategorie:Asijská kuchyně