Nepálská kuchyně

Stůl plný tradičních nepálských pokrmů Chow Mein Nepálská kuchyně je velmi rozmanitá a skládá se z mnoha různých kuchařských stylů každého regionu. Je ovlivněna tibetskou, čínskou, bhútánskou a indickou kuchyní.

Tradiční pokrmy

Tradiční nepálské rýžové víno Po celém Nepálu se konzumuje dál bhat tarkari (दाल भात तरकारी). +more Nejpopulárnějším jídlem nepálské kuchyně je v Nepálu i v cizině jednoznačně Chow Mein, které bylo převzato z čínské kuchyně. Jsou to osmažené nudle s masem a zeleninou. Dalším oblíbeným pokrmem jsou knedlíčky Momo, nadívané býčím nebo kuřecím masem. Jako polévka se nejčastěji podává Dhal, z čočky a indického koření. Nejoblíbenějším nápojem je rýžové víno.

Etiketa

Nepálské děti jedí ovoce Jídlo se jí vždy pravou rukou, nejčastější faux pas cizinců je jezení levou rukou, která se pokládá za nečistou a nesmí se jídla ani dotýkat. +more Ruce musí být před jídlem důkladně umyté a ústa vyčištěna. Je zvykem si po jídle umýt rty.

Odkazy

Reference

Externí odkazy

kuchyně Kategorie:Kuchyně podle zemí Kategorie:Asijská kuchyně