Číslo | Názvy |
---|
E 100 | kurkumin |
E 101 | riboflavin, riboflavin-5'-fosfát |
E 102 | tartrazin |
E 104 | chinolinová žluť |
E 110 | žluť SY |
E 120 | košenila, kyselina karmínová, karmíny |
E 122 | azorubin |
E 123 | amarant |
E 124 | ponceau 4R |
E 127 | erythrosin |
E 128 | červeň 2G |
E 129 | červeň Allura AC |
E 131 | patentní modř V |
E 132 | indigotin |
E 133 | brilantní modř |
E 140 | chlorofyly a chlorofyliny |
E 141 | měďnaté komplexy chlorofylů a chlorofylinů |
E 142 | zeleň S |
E 150a | karamel |
E 150b | kaustický sulfitový karamel |
E 150c | amoniakový karamel |
E 150d | amoniak-sulfitový karamel |
E 151 | čerň BN |
E 153 | medicinální uhlí (z rostlinné suroviny) |
E 154 | hněď FK |
E 155 | hněď HT |
E 160a | karoteny |
E 160b | annato, bixin, norbixin |
E 160c | paprikový extrakt, kapsanthin, kapsorubin |
E 160d | lykopen |
E 160e | beta-apo-8'-karotenal |
E 160f | ethylester kyseliny beta-apo-8'-karotenové |
E 161b | lutein |
E 161c | kryptoxantin |
E 161d | rubixantin |
E 161e | violoxantin |
E 161f | rhodoxantin |
E 161g | kanthaxanthin |
E 162 | betalainová červeň, betanin |
E 163 | anthokyany |
E 170 | uhličitany vápenaté - uhličitan vápenatý, hydrogenuhličitan vápenatý |
E 171 | oxid titaničitý (titanová běloba) |
E 172 | oxidy a hydroxidy železa |
E 173 | hliník (v podobě pigmentu) |
E 174 | stříbro (v podobě pigmentu) |
E 175 | zlato (v podobě pigmentu) |
E 180 | litholrubin BK |
E 200 | kyselina sorbová |
E 202 | sorbát draselný |
E 203 | sorbát vápenatý |
E 210 | kyselina benzoová |
E 211 | benzoát sodný |
E 212 | benzoát draselný |
E 213 | benzoát vápenatý |
E 214 | ethylparahydroxybenzoát |
E 215 | ethylparahydroxybenzoát sodná sůl |
E 216 | propylparahydroxybenzoát |
E 217 | propylparahydroxybenzoát sodná sůl |
E 218 | metylparaben |
E 219 | methylparahydroxybenzoát sodná sůl |
E 220 | oxid siřičitý |
E 221 | siřičitan sodný |
E 222 | hydrogensiřičitan sodný |
E 223 | disiřičitan sodný |
E 224 | disiřičitan draselný |
E 226 | siřičitan vápenatý |
E 227 | hydrogensiřičitan vápenatý |
E 228 | hydrogensiřičitan draselný |
E 230 | bifenyl |
E 231 | 2-fenylfenol |
E 232 | orthofenylfenolát sodný |
E 234 | nisin |
E 235 | natamycin |
E 236 | kyselina mravenčí |
E 239 | urotropin |
E 240 | formaldehyd |
E 242 | dimethyldikarbonát |
E 249 | dusitan draselný |
E 250 | dusitan sodný |
E 251 | dusičnan sodný |
E 252 | dusičnan draselný |
E 260 | kyselina octová |
E 261 | octan draselný |
E 262 | octany sodné - octan sodný, hydrogenoctan sodný (diacetát sodný) |
E 263 | octan vápenatý |
E 270 | kyselina mléčná |
E 280 | kyselina propionová |
E 281 | propionát sodný |
E 282 | propionát vápenatý |
E 283 | propionát draselný |
E 284 | kyselina boritá |
E 285 | tetraboritan sodný |
E 290 | oxid uhličitý |
E 296 | kyselina jablečná |
E 297 | kyselina fumarová |
E 300 | kyselina askorbová |
E 301 | askorbát sodný |
E 302 | askorbát vápenatý |
E 304 | estery kyselin askorbové kyseliny - askorbylpalmitát, askorbylstearát |
E 306 | přírodní extrakt s vysokým obsahem tokoferolů |
E 307 | alfa-tokoferol |
E 308 | gama-tokoferol |
E 309 | delta-tokoferol |
E 310 | propylgallát |
E 311 | oktylgallát |
E 312 | dodecylgallát |
E 315 | kyselina erythorbová |
E 316 | erythorban sodný |
E 320 | butylhydroxyanisol (BHA) |
E 321 | butylhydroxytoluen (BHT) |
E 322 | lecitiny |
E 325 | mléčnan sodný |
E 326 | mléčnan draselný |
E 327 | mléčnan vápenatý |
E 330 | kyselina citronová |
E 331 | citráty sodné - dihydrogencitronan sodný, hydrogencitronan sodný, citronan sodný |
E 332 | citráty draselné - dihydrogencitronan draselný, citronan draselný |
E 333 | citráty vápenaté - dihydrogencitronan vápenatý, hydrogencitronan vápenatý, citronan vápenatý |
E 334 | kyselina vinná |
E 335 | vinany sodné - hydrogenvinan sodný, vinan sodný |
E 336 | vinany draselné - hydrogenvinan draselný, vinan draselný |
E 337 | vinan sodno-draselný |
E 338 | kyselina fosforečná |
E 339 | fosforečnany sodné - dihydrogenfosforečnan sodný, hydrogenfosforečnan sodný, fosforečnan sodný |
E 340 | fosforečnany draselné - dihydrogenfosforečnan draselný, hydrogenfosforečnan draselný, fosforečnan draselný |
E 341 | fosforečnany vápenaté - hydrogenfosforečnan vápenatý, dihydrogenfosforečnan vápenatý, fosforečnan vápenatý |
E 342 | fosforečnany amonné - hydrogenfosforečnan amonný, dihydrogenfosforečnan amonný, fosforečnan amonný |
E 343 | fosforečnany hořečnaté - dihydrogenfosforečnan hořečnatý, hydrogenfosforečnan hořečnatý |
E 350 | jablečnany sodné - jablečnan sodný, hydrogenjablečnan sodný |
E 351 | jablečnan draselný |
E 352 | jablečnany vápenaté - jablečnan vápenatý, hydrogenjablečnan vápenatý |
E 353 | kyselina metavinná |
E 354 | vinan vápenatý |
E 355 | kyselina adipová |
E 356 | adipát sodný |
E 357 | adipát draselný |
E 363 | kyselina jantarová |
E 380 | citrát amonný |
E 385 | disodno-vápenatá sůl kyseliny ethylendiamintetraoctové |
E 400 | kyselina alginová |
E 401 | alginát sodný |
E 402 | alginát draselný |
E 403 | alginát amonný |
E 404 | alginát vápenatý |
E 405 | propan-1,2-diol-alginát |
E 406 | agar |
E 407 | karagenan |
E 407a | guma Euchema |
E 410 | karubin |
E 412 | guma guar |
E 413 | tragant |
E 414 | arabská guma |
E 415 | xanthan |
E 416 | guma karaya |
E 417 | guma tara |
E 418 | guma gellan |
E 420 | sorbitol |
E 421 | mannitol |
E 422 | glycerol |
E 425 | konjak |
E 430 | polyoxyethylenstearát |
E 431 | polyoxyethylenmonostearát |
E 432 | polyoxyethylensorbitanmonolaurát |
E 433 | polyoxyethylensorbitanmonooleát |
E 434 | polyoxyethylensorbitanmonopalmitát |
E 435 | polyoxyethylensorbitanmonostearát |
E 436 | polyoxyethylensorbitantristearát |
E 440 | pektiny - pektin, amidovaný pektin |
E 441 | želatina |
E 442 | amonné soli fosfatidových kyselin |
E 444 | acetát isobutyrátsacharosy |
E 445 | glycerolester borovicové pryskyřice |
E 450 | difosforečnany |
E 450 (i) | dihydrogendifosforečnan sodný |
E 450 (ii) | monohydrogendifosforečnan sodný |
E 450 (iii) | difosforečnan sodný |
E 450 (iv) | dihydrogendifosforečnan raselný |
E 450 (v) | difosforečnan draselný |
E 450 (vi) | difosforečnan vápenatý (dříve E 540) |
E 450 (vii) | dihydrogendifosforečnan vápenatý |
E 451 | trifosforečnany |
E 452 | polyfosforečnany |
E 459 | beta-cyklodextrin |
E 460 | celulosy - mikrokrystalická celulosa, prášková celulosa |
E 461 | methylcelulóza |
E 462 | ethylcelulóza |
E 463 | hydroxypropylcelulóza |
E 464 | hydroxypropylmethylcelulóza |
E 465 | ethylmethylcelulóza |
E 466 | karboxymethylcelulóza |
E 468 | zesíťovaná sodná sůl karboxymethylcelulózy |
E 469 | enzymově hydrolyzovaná karboxymethylcelulóza |
E 470a | soli (sodné, draselné a vápenaté) mastných kyselin z jedlých tuků |
E 470b | hořečnaté soli mastných kyselin z jedlých tuků |
E 471 | mono- a diglyceridy mastných kyselin z jedlých tuků |
E 472a | estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou octovou |
E 472b | estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mléčnou |
E 472c | estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou citrónovou |
E 472d | estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou vinnou |
E 472e | estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou |
E 472f | směsné estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinami octovou a vinnou |
E 472a | směsné estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinami octovou a vinnou |
E 473 | estery sacharózy s mastnými kyselinami |
E 474 | cukroglyceridy |
E 475 | estery polyglycerolu s mastnými kyselinami |
E 476 | polyglycerolpolyricinoleát |
E 477 | estery propan-1,2-diolu s mastnými kyselinami |
E 478 | laktylované estery glycerolu a propandiolu |
E 479b | směsný produkt intrakce tepelně oxidovaného sojového oleje s mono- a diglyceridy mastných kyselin z jedlých tuků |
E 481 | stearoyl-2-laktylát sodný |
E 482 | stearoyl-2-laktylát vápenatý |
E 483 | stearyltartarát |
E 491 | sorbitanmonostearát |
E 492 | sorbitantristearát |
E 493 | sorbitanmonolaurát |
E 494 | sorbitanmonooleát |
E 495 | sorbitanmonopalmitát |
E 500 | uhličitany sodné - uhličitan sodný, hydrogenuhličitan sodný, seskvikarbonát sodný |
E 501 | uhličitany draselné - uhličitan draselný, hydrogenuhličitan draselný |
E 503 | uhličitany amonné - uhličitan amonný, hydrogenuhličitan amonný |
E 504 | uhličitany hořečnaté - uhličitan hořečnatý, hydrogenuhličitan hořečnatý |
E 507 | kyselina chlorovodíková |
E 508 | chlorid draselný |
E 509 | chlorid vápenatý |
E 510 | chlorid amonný |
E 511 | chlorid hořečnatý |
E 512 | chlorid cínatý |
E 513 | kyselina sírová |
E 514 | sírany sodné - síran sodný, hydrogensíran sodný |
E 515 | sírany draselné - síran draselný, hydrogensíran draselný |
E 516 | síran vápenatý |
E 517 | síran amonný |
E 518 | síran hořečnatý |
E 520 | síran hlinitý |
E 521 | síran sodno-hlinitý |
E 522 | síran draselno-hlinitý |
E 523 | síran amonno-hlinitý |
E 524 | hydroxid sodný |
E 525 | hydroxid draselný |
E 526 | hydroxid vápenatý |
E 527 | hydroxid amonný |
E 528 | hydroxid hořečnatý |
E 529 | oxid vápenatý |
E 530 | oxid hořečnatý |
E 535 | hexakyanoželeznatan sodný (ferrokyanid sodný) |
E 536 | hexakyanoželeznatan draselný (ferrokyanid draselný) |
E 538 | hexakyanoželeznatan vápenatý (ferrokyanid vápenatý) |
E 540 | přečíslováno na E 450 (vi)t |
E 541 | hydrogenfosforečnan sodno-hlinitý |
E 542 | jedlá kostní moučka |
E 551 | oxid křemičitý |
E 552 | křemičitan vápenatý |
E 553a | křemičitany hořečnaté - křemičitan hořečnatý, trisilikát hořečnatý |
E 553b | talek (mastek) |
E 554 | křemičitan sodno-hlinitý |
E 555 | křemičitan draselno-hlinitý |
E 556 | křemičitan vápenato-hlinitý |
E 558 | bentonit |
E 559 | křemičitan hlinitý (kaolin) |
E 570 | mastné kyseliny (z jedlých tuků) |
E 572 | Stearan hořečnatý |
E 574 | kyselina glukonová |
E 575 | glukono-delta-lakton |
E 576 | glukonát sodný |
E 577 | glukonát draselný |
E 578 | glukonát vápenatý |
E 579 | glukonát železnatý |
E 585 | mléčnan železnatý |
E 620 | kyselina glutamová |
E 621 | glutaman sodný |
E 622 | glutaman draselný |
E 623 | glutaman vápenatý |
E 624 | glutaman amonný |
E 625 | glutaman hořečnatý |
E 626 | kyselina guanylová |
E 627 | guanylát sodný |
E 628 | guanylát sodný |
E 629 | guanylát draselný |
E 630 | kyselina inosinová |
E 631 | inosinát sodný |
E 632 | inosinát draselný |
E 633 | inosinát vápenatý |
E 634 | vápenaté soli 5'-ribonukleotidů |
E 635 | sodné soli 5'-ribonukeotidů |
E 640 | glycin a jeho sodná sůl |
E 641 | leucin |
E 650 | octan zinečnatý |
E 900 | polydimethylsiloxan |
E 901 | včelí vosk |
E 902 | kandelinový vosk |
E 903 | karnaubský vosk |
E 904 | šelak |
E 905 | mikrokrystalický vosk |
E 912 | estery montanových kyselin |
E 914 | oxidovaný polyethylenový vosk |
E 920 | L-cystein |
E 924 | Bromičnan draselný |
E 927b | močovina |
E 938 | argon |
E 939 | helium |
E 941 | dusík |
E 942 | oxid dusný |
E 943a | butan |
E 943b | isobutan |
E 944 | propan |
E 948 | kyslík |
E 949 | vodík |
E 950 | acesulfam K |
E 951 | aspartam |
E 952 | kyselina cyklamová a její sodná a vápenatá sůl |
E 953 | isomalt |
E 954 | sacharin a jeho sodná, draselná a vápenatá sůl |
E 957 | thaumatin |
E 959 | neohesperidin DC |
E 965 | maltitol |
E 966 | laktitol |
E 967 | xylitol |
E 999 | extrakt z kvilaje |
E 1102 | glukosooxidasa |
E 1103 | invertáza |
E 1105 | lysozym |
E 1200 | polydextrosy |
E 1201 | polyvinylpyrrolidon |
E 1202 | polyvinylpolypyrrolidon |
E 1404 | oxidovaný škrob |
E 1410 | fosforečnanový monoester škrobu |
E 1412 | fosforečnanový diester škrobu |
E 1413 | monofosforečnan škrobového difosforečnanu |
E 1414 | acetylovaný škrobový difosforečnan |
E 1420 | acetylovaný škrob |
E 1422 | acetylovaný škrobový adipan |
E 1440 | hydroxypropylškrob |
E 1442 | hydroxypropylškrobový disfosforečnan |
E 1450 | škrobový oktenyljantaran sodný |
E 1451 | acetylovaný oxidovaný škrob |
E 1505 | triethylcitrát |
E 1518 | glyceryltriacetát |
E 1520 | propylenglykol |